最潮壽司吧 NYUSU SUSHI．BAR海味混搭工業風 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物洄瀾秋漾南紡購物全攻略 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 年終購物季 最IN話題 時尚美妝 讚‧好物 南紡購物全攻略 udn / 生活 / 流行消費相關新聞時尚兼食尚 服飾店靠吃吸客秋冬少不了 酒紅色包包 吸睛百分百燦坤會員特典 4K電視62折最後搶購機會女明星最愛！雙鼻樑墨鏡當道學起來！多層次穿搭有型又禦寒女孩們看過來！不可不知的十大內衣網拍品牌天然保養品 耶誕禮盒開賣全國電子 破盤到周二Free fei–O的藍瘦香菇？ 陳季敏展出最潮壽司吧 NYUSU SUSHI．BAR海味混搭工業風分享分享分享留言列印A-A+2016-11-14 00:22聯合報 記者陳威任／台北報導WhatsApp 中山北路周邊向來是日本料理的一級戰場，
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，近期又有新餐廳加入，
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，主打融合日式及異國料理特色的NYUSU SUSHI．BAR壽司酒吧，
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，在主廚兼經營人郭朋紳及知名設計師葉裕清的打造下，
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，除了料理充滿驚喜外，
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，店內風格更是充滿復古工業特色。店內設計風格由知名設計師葉裕清操刀。 圖／業者提供 分享 facebook 坐落於中山北路巷弄內的NYUSU SUSHI．BAR，
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，取自音似NEWS新聞的發音，
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，意指此餐廳不僅提供充滿歐美風格的新日式料理，
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，更致力於傳達「獨特」、「熱情」及「新生活方式」的流行趨勢。主廚郭朋紳來自山東，
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，曾任職於東京、倫敦、南非開普敦與希臘等傳統與新派日本餐廳，透過環遊世界累積餐飲經驗創意，決定開一家有日式傳統生魚片、握壽司為基底，融合有異國情調的風格壽司酒吧。戰斧豬排。 圖／業者提供 分享 facebook 恰巧因為機緣遇見了對美食有獨特見解的葉裕清，兩人一拍即合，由郭朋紳負責內外場營運，葉裕清一手張羅整體環境規畫，以復古與時尚交錯的工業風為設計主軸，牆面以各國的舊報紙呈現，復古膠框眼鏡及木頭鞋模作為橋面點綴，呈現一般日本料理店截然不同的特殊店景。海膽壽司三明治。 圖／業者提供 分享 facebook 店內所使用的食材都由郭朋紳親自挑選，招牌菜「季節沙拉」有超過10種的季節性蔬果，並淋上以鹽、檸檬汁及橄欖油的特調醬汁，清爽無負擔的口感是時下年輕人的最愛；海膽壽司三明治則以加拿大海膽、紐西蘭酪梨、醋飯層層相疊，入口即可品嘗到頗具層次的口感，滿口海味更是讓人回味無窮，店內也提供蝦、鮪魚、松葉蟹肉及干貝等口味的壽司三明治。干貝檸檬柚。 圖／業者提供 分享 facebook 哪裡吃？地址：台北市中山區中山北路二段36巷30號1樓。電話：02-2521-2577，