北市衛生局昨前往韓虎嘯稽查環境。圖／台北市衛生局提供 分享 facebook 知名韓式火鍋店「韓虎嘯」日前遭網友爆料，
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，用餐桌面出現白蛆，
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，令人作嘔。北市衛生局昨派員稽查後表示，
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，業者現場反映確實有看到蛆蟲，
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，但蟲體來源待確認；衛生局判斷應是木製餐具因清潔、置放不當所造成的衛生問題。衛生局要求限期改善，
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，並將稽查結果公布在北市食藥粧網路地圖上；1月20日若複查仍未改善，最重可依法開罰2億元。韓虎嘯官方臉書前天發表道歉聲明，表示將強化教育訓練。記者昨致電詢問，店員稱不方便受訪回應。 韓虎嘯官方臉書昨回應網友留言，表示該事件真實性有待商榷，總公司在事發當日已調閱監視器，昨也請相關單位協助影像還原，後續處理已進入司法調查階段。衛生局食藥科技正邱雯萍說，昨天稽查韓虎嘯現場，看到部分木製底盤有破損狀況，恐會造成餐具藏汙納垢，當下已經告知業者需丟棄有裂痕的底盤；廚房地面也有破裂問題、飲料櫃冰箱溫度未達冷藏食品需在7℃以下凍結點的規定，北市衛生局已要求業者限期改善。北市衛生局表示，根據食安法規定，食品製造過程器具、操作手法應該要保持清潔，儲放的餐具也應該要有防蟲、防塵設施，目前已經要求業者限期改善，考量磁磚修補需要時間，衛生局1月20日將複查，如果複查仍然有缺失，可以依食安法開罰業者6萬元到2億元。北市衛生局昨前往韓虎嘯稽查環境，結果已公布在台北市食藥粧網路地圖，不合格項目也遭揭露。圖／翻攝自台北市衛生局 分享 facebook 韓虎嘯昨於官方臉書專頁回應網友留言。圖／翻攝自韓虎嘯臉書 分享 facebook，