米其林一星拉麵來了!「蔦」4月27日正式開幕

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,全球首碗獲得米其林一星肯定的蔦(Tsuta)拉麵,

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,自從宣布進軍台灣之後,

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,便引起拉麵迷與饕客的熱烈期盼,

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,開幕時間也飽受關注。Tsuta Taiwan臉書粉絲頁已於4月19日發布公告,

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,表示「Tsuta Taiwan將於4月27號中午11點於HOYII北車站開幕!」蔦本店位於東京鴨巢站附近,

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,儘管空間不大,但卻憑藉著好口味成為人氣排隊名店,並於2016年成為首家拿下米其林一星的拉麵店,2017年同樣維持一星評價,本次蔦是由和憶生活集團代理引進台灣,進駐HOYII北車站。同樣的地點,另還有於4月21日開幕的「了凡」餐廳。了凡以販售油雞聞名,同樣也是獲得米其林一星的新加坡知名店家。除了蔦拉麵外,同樣為日本人氣名店的「一蘭」拉麵,也將於近期進駐信義區。對於饕客而言,兩大人氣拉麵店陸續在台開幕,都將帶來新的用餐選擇。蔦拉麵以醬油拉麵聞名。 圖/翻攝自Tsuta蔦新加坡臉書 分享 facebook,

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