新竹縣關西高中農場內，
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，有座「水簾式」養雞場，
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，以抽風機和水簾搭配，
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，母雞在通風良好環境內生蛋，
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，讓雞場負責人王凡天天都可取得品質極佳雞蛋。
王凡表示，
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，校內畜產保健科的高一和高二牧場實習課，
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，都會安排學生整理雞舍、鴨場，
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，和照顧豬隻和羊群，藉此培養實務經驗。
王凡的好幫手是高三生李祐萱，每天幫忙巡視農場，檢查農場內蛋雞和閹雞、豬、羊等動物有沒有生病。日前一頭母羊生下小黑羊，王凡等人輪流餵奶。
學校的蛋雞養在水簾式雞舍內，是最大特色。雞場內的大氣壓力比戶外低，室外風從水簾進入，水氣吹進，讓雞群處在極舒服微涼爽溫度。
雞的飼料也不加抗生素和藥劑，經過學生輪流呵護養出的雞，都很健康，蛋殼特別厚。剛榮獲102年農業類全國技藝競賽「畜產保健職種」金手獎的李祐萱說，自己就是在農場內學到許多動物難得的習性。，