杏仁飆漲 糖果恐變貴

蜜蜂神秘死亡的現象已困擾科學家許多,

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,由於沒有蜜蜂幫忙授粉,

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,美國杏仁產量遭受嚴重打擊,

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,恐將大幅推升以杏仁為原料的餅乾和糖果價格。
蜜蜂死亡率攀升已影響全球農夫的生計,

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,但最擔心的是美國加州的杏仁農民,

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,因為每年他們必須租用逾100萬個蜂箱來替作物授粉,

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,當地杏仁產量占全球產量的八成。
全球杏仁批發市場規模約50億美元,

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,價格走勢對以杏仁為主要原料的糖果與早餐穀片業者來說,至關重要。過去十年加州租蜂授粉的費用翻漲兩倍,每個蜂箱要150 美元,上個授粉季部分地區的租金甚至飆上200美元。
研究業者Mintec的數據顯示,在租蜂授粉漲價之際,杏仁價格也飆升至八年來高點,全球杏仁需求也隨著生活水準提高而上揚。馬里蘭大學研究學者范安吉斯多說,明年2月授粉季來臨前,「大家只能屏息以待。」
加州杏仁被視為市場重要指標,漲價對歐洲市場也會造成影響。歐洲主要杏仁奶製造商Alpro表示,乾旱、授粉問題和需求攀升已推升杏仁價格。
產業專家預測,租蜂授粉的費用將持續上揚。,

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