香蕉勝雞排 「天使消夜」助舒眠 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞主動脈瘤如炸彈 三高族要當心網路影片教護眼 學童近視反惡化新北歡樂耶誕城擠爆 火車站加強疏散香蕉創40年新高價 產地百公斤賣9千元獨家／這對夫妻太強大 居然能這樣帶著幼子徒步環島把握未來幾天回溫！ 周四起又要變冷天冷寶寶能泡湯嗎 小兒科醫師來解答這幾款「天使宵夜」 吃完不發胖還助眠別再吵了！ 正港的耶誕市集在這裡牙齦反覆長膿包 牙神經恐已蛀光天氣晴朗溫差大 周四東北季風報到主動脈瘤不是癌 但破了要人命大腿肌力不夠 膝關節易受傷過度包容成另類歧視 新住民子女吐心聲台灣首支腸病毒71型疫苗 最快2年後上市背包客闖天涯！ 這6個隨身寶物不可少機捷通車後 台北車站可預辦登機連5漲！明起 汽油漲3角、柴油漲4角沉默炸彈「主動脈瘤」破裂致死率高 三高族最危險聖誕交換禮物該買啥？ 這5樣最熱門大數據解析！原來信用卡最重要的功能是？把握好天氣出遊 今白天高溫超過25度手寫卡片~~漫長期待 vs. 即時回覆每逢佳節曬甜蜜 臉書狂放閃＝真幸福？鄭明典：白天高溫 達25度以上myfone行動創作獎 「直播」萬歲高齡社會 「慢走」只會越來越多賣萌好「療癒」 狗醫師行程滿檔新創舉！「松菸創作者工廠」正式開幕啟用秋冬空污紫爆破表 屋內比室外髒5倍恐傷身來場「Hello Kitty Go Around!! 歡樂嘉年華」收服女友的心！小熊維尼「友‧你真好」特展中正紀念堂開展香蕉勝雞排 「天使消夜」助舒眠分享分享分享留言列印A-A+2016-12-19 02:30聯合報 記者黃安琪／台北報導WhatsApp 天使消夜VS.惡魔消夜 資料來源／高欣農、鄭欣宜 製表／黃安琪 分享 facebook 不少人擔心吃消夜發胖，
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，營養師表示，
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，只要慎選食物、熱量及進食時間，
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，吃消夜不會發胖還能助眠。熱量控制在兩百大卡，
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，選擇富含色胺酸的舒眠食物，
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，如水果、溫牛奶、蔬食等「天使消夜」食物。衛福部國健署體重管理諮詢專員高欣農說，
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，有些人怕胖寧餓著肚子睡覺，
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，也有人因血糖低餓到睡不著而吃消夜，
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，一般人常選「惡魔消夜」如炸雞排，
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，一塊近五百大卡，因肉類富含維生素B群，會讓人睡前太有精神，吃下肚後不但熱量超標，還會干擾睡眠。台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，色胺酸是大腦轉化血清素的原料，能讓人安定放鬆、有助舒眠，但色胺酸無法由人體製造，須從飲食攝取；富含色胺酸的食物如一根香蕉或一杯低脂鮮奶，熱量僅一百廿大卡，能平衡腦中血清素達助眠效果，同時也會產生飽足感，堪稱「天使消夜」。鄭欣宜說，以成人一日熱量兩千大卡計算，消夜宜控制在兩百大卡內，外食可選滷味青菜、菇類或玉米筍，或三指大小的雞胸肉、一顆茶葉蛋，都約七十五大卡，是高營養低熱量的選擇。高欣農則說，寒冷冬夜若吃蔬菜火鍋，例如高麗菜、玉米、菇類、板豆腐、一把冬粉等，總熱量約兩百大卡，還在安全範圍內；若以蔬菜糙米粥當消夜，半碗熱量約九十五大卡，也因糙米熬煮成小分子，吃完能使血糖快速上升，容易產生睡意，也能助眠。須注意的是，因胃排空消化時間需四小時，消夜盡量在睡前四小時吃，才不會吃完就睡，而在睡眠時分泌大量胃酸消化，隔天起床反而感覺餓。榮新診所營養師李婉萍建議，雖不建議常吃消夜，若不得不吃，可用類別挑選，讓整日的飲食均衡吃到全榖根莖類、蔬菜、水果、奶類、豆魚肉蛋類、油脂與堅果類六大類。，