市場禁宰活禽將於5月17日上路，
油柑酵素
，農委會針對家禽屠宰場及列管活禽攤商祭出獎勵措施，
好吃泡菜
，並從5月3日至16日實施，
下酒菜
，市府經濟發展局及農業局呼籲有意願配合的業者切勿錯過。
農業局畜牧科指出，
台式泡菜
，獎勵措施的對象分為家禽屠宰場（含委託屠宰業者）及經濟部所列管的活禽攤商兩部分。
家禽屠宰場部分，
彌月蛋糕
，實施期間每日屠宰隻數超出4月份平均日屠宰量所增加的數量，
紙片肉干
，每隻給予獎勵金10元，
必買年貨
，由委託屠宰業者及家禽屠宰場，按8比2的比例分配。
另對列管的活禽攤商，在獎勵措施實施期間內，攤商提早轉型以購買合格屠體來販售，而不在市場現場宰殺活禽者，農委會對於每隻屠體給予獎勵金15元。
有意者應於期限內填具意願調查表，並傳真至中央畜產會造冊列入獎勵對象，傳真（02）23651423，聯絡電話（02）23638724-2213。
台南市場處昨邀請攤商、屠宰業者及中盤商等舉行媒合會議，除本市業者外，也介紹嘉義及高雄鄰近縣市屠宰場。
市場處說，列管公、私立活禽攤商計98處，市場處媒介攤商及屠宰業者等，方便攤商就近屠宰活禽。
台南市養雞協會理事長溫福泉說，目前土雞每台斤約34元，仍低於成本價42元，銷售量減少3-4成，尚未回穩。他說，官員應鼓勵民眾多購買雞肉、雞蛋。，