魏立紘和他的「雙興福」冰淇淋店 分享 facebook 夏日裡的遼河老街，
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，魏立紘斜靠在自家店面前的花園長椅上，
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，心滿意足地注視著來來往往的遊人，
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，他們手中多半拿著一兩支冰淇淋。這是魏立紘在營口創業五年最大的收穫－「雙興福」冰淇淋。五年前的魏立紘，
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，是從業20多年的資深室內設計師。雖然他依舊努力，
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，作品總是被讚賞，但台灣早已飽和的市場，讓魏立紘很難找到再上層樓的希望。「是時候換一條跑道了！」魏立紘有過猶豫，但最終下定了決心。去哪裡發展？是台商最熟悉的東莞、上海、昆山？又或者是太座的故鄉，大陸遼東灣畔的營口？2010年，營口市府開始推動當年被稱為「關外小上海」遼河老街復興計畫。這條長約1.3公里、數十座百年建築匯聚的老街，是營口百年前最繁華的地段。魏立紘一眼看中了這裡潛在的機遇，如願承租了一個門市。因為這裡的燒烤文化與自身資源，他設計了一座小巧精緻的法式花園，販賣台灣啤酒。然而，或許是口感、文化的差異，起初他的經營並不太順利；正彷徨間，副產品冰淇淋的熱賣，成為他的意外之喜。魏立紘說：「其實冰淇淋第一年，每天也就賣兩支，但到第二年，就增加到每天600支，如今一家門店，每天可以賣出1，800到2，000支冰淇淋。營口人冬天也吃冰淇淋，即使手凍到發抖，一樣也來排隊。」在魏立紘看來，老街的成長對他的成功至關重要，「因為市府不斷投入、開發，讓人氣在這裡匯聚，同時當地的民眾也認可台灣紮實的冰淇淋口味」。如今，在東北，魏立紘的雙興福冰淇淋店已經開到14家。「來自台灣」的頭銜，會否對創業有所加持？魏立紘的回答是：「頭兩年會有，之後，就要靠品質和創意。」創業五年，魏立紘的冰淇淋旋風吹遍了營口，也引來了跟風者。如今，僅僅是一公里長的老街，就有多達18台冰淇淋機。但魏立紘並不擔心競爭，如同門店前他親手設計的法式花園，成為當地婚紗攝影的標誌景點，他的創意、產品、品質，始終讓他的門店充滿人氣。，