香草園餐廳 日籍新住民經營

移民署長謝立功昨晚到屏東市青島街「香草園」香草餐廳,

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,感謝新住民發揮創意,

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,活絡經濟,

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,增進在地居民與新住民彼此語言、文化的了解。
香草園位在屏東市青島街,

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,主人是55歲的日本籍新住民大村鑲庭,

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,她在2006年取得我國永久居留權,

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,她的先生是屏東科技大學教授傅炳山,傅教授專長香草的栽培,她因此參與眷村眷舍委外經營的投標,得標後經營「香草園」。
她昨晚邀請曾獲入圍2000年金曲獎「最佳宗教音樂」的伊藤佳代、日本旅遊作家川真由田、山本貴子等多位友人到場,謝立功致贈禮物給他們外,更感謝他們為新住民的付出。
整座香草園餐廳,種滿香草,滿室生香,所有餐飲也都巧妙結合香草入菜。傅炳山說,全世界香草有200多種,目前該香草園已種了50多種,未來陸續增加。
謝立功說,傅教授經由另一半經營香草園,不但活絡經濟,還可以提升生活品味。此外,透過香草園餐廳,可增加本地朋友與新移民的交流溝通,增進彼此認識。,

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