王老師配方 無法可罰

毒澱粉不僅流竄全台,

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,並延燒到國外,

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,新加坡已下令進口商回收十一種台灣進口的相關產品;目前各項證據都指向台南市是毒澱粉源頭,

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,但相關單位對業者及「開發」添加技術的王東清,

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,目前似乎沒轍。
台南市衛生局副局長林碧芬說,

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,食品衛生管理法僅規範業者,但王東清不具業者身分,「我們沒有立場約談…就算約談也無法可罰」;衛生局只能將業者的「談話紀錄」移台南地檢署偵辦,釐清王是否「教唆」業者製造毒澱粉。
台南地檢署襄閱主任檢察官曾昭愷表示,毒澱粉製作及流出過程是否違法?目前事證並不明確;目前追查毒澱粉都是配合衛生局的「行政取締」,檢方今天會再請檢察官與衛生局討論,不排除請王「協助」釐清。
毒澱粉流竄全台造成消費者恐慌,目前調查顯示台南市是全台最大源頭;衛生局表示,這可能與早期製粉廠多在台南善化,加上「王老師配方」源自台南,才會有這種情況。
衛生局食品藥物管理科表示,雖然大家將矛頭指向當初研發順丁烯二酸加入澱粉的王東清,但王並沒有違反食品衛生管理法,因為現今市售的毒澱粉都不是他所製造,衛生局只能追查目前的製造商。
根據相關單位清查結果,目前已可確定總源題是高雄的聯成化工;聯成四年前已停產,改從信昌化工進貨順丁烯二酸,賣給台南的和美、冠響及嘉義台榮等三家大盤商,再轉售給台南為主的多家製粉廠,成品再經中盤轉賣到食品廠或小吃、餐廳。
食藥科科長胡明輝表示,全的澱粉廠集中台南與新北市,其他縣市雖也有零星幾家,但以台南善化區最多;稽查時多數業者都稱是根據「教授配方」調製,他們口中的「教授」應該指的就是王東清。,

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