中毒活該？自動販賣機管理草案出爐 仍不罰負責人 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年終購物季 最IN話題 讚‧好物 udn / 生活 / 生活新聞相關新聞健康你我他／用愛陪伴婆婆 她變好奇寶寶非聽不可／終結石頭 痛痛不再膝、腰、背不好 深蹲前三思中藥行製丸丹膏 衛福部釋善意「化骨水」濺到左腳 女研究生險爛腿科普好健康／內視鏡超音波 病灶無所遁形台東醫院 3管道急救營運重症電子發票 明年加碼送境外門診核退若沒了 苦了台商、留學生防詐領！ 健保將取消境外門診核退平民小確幸 統一發票的前世今生心臟怦怦亂跳…可能不只心的問題 這些徵兆要注意颱風蝎虎形成 氣象專家：南部留意大雨電子發票明年再加碼 百萬元獎金將從20組增至30組克麗緹娜的碧璽專利配方 席捲全台屈臣氏碩士女洗機板 一滴「化骨水」險爛腿下周油價預估大漲 汽油0.7元 柴油0.8元暴起暴落？ 菜價面臨「死亡交叉」恐下跌中年失業不怕 北市就服處牽線創第二春彭啟明：北部回溫明顯 南北氣溫差距大吳德榮：輕颱若生成 恐使下波東北季風降雨更大把握明天上午好天氣 明天下午又變天熱血護理魂 休假奔院助八仙傷者婦科腫瘤新手術 52歲婦隔天可下床帝王級寒流 鄭明典：台灣今年冬天出現機率小更方便！國光客運回數票 出悠遊卡了萌萌蛋黃哥 陪你慵懶搭長榮全台紫爆噩夢 增中風、失智風險無雙牛肉 這是遲來了可能嚐不到的美味來場「Hello Kitty Go Around!! 歡樂嘉年華」收服女友的心！小熊維尼「友‧你真好」特展中正紀念堂開展中毒活該？自動販賣機管理草案出爐 仍不罰負責人分享分享分享留言列印A-A+2016-11-25 18:21聯合報 記者陳雨鑫╱即時報導WhatsApp 聯合報今年9月獨家報導販賣機販售手搖奶茶，
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，保存環境與時間恐造成生菌數超標，
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，若是販賣機沒有張貼負責人電話與姓名，
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，民眾喝了中毒、生病，
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，也找不到人可罰，
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，食品藥物管理署今預告「以自動販賣機販售食品自主衛生管理指引草案 」，
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，仍未把負責人納入法規管理，
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，指引仍未管到要點，
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，此預告仍有60天的評論期，評論期過後，將會依法公告。無人販賣機販售手搖奶茶蔚為風潮，沒有喝過還會被視為「落伍」的象徵，一般手搖飲皆是在消費者面前製作，並建議消費者最好在3小時內喝完，擔心的就是風味不足或是微生物滋生問題，但無人販賣機所販售的手搖飲奶茶，消費者根本不知道廠商何時製作，放了多久，如何運送等，販賣機販售的手搖飲等於是「未受保障」的產品。聯合報今年報導此問題後，食藥署允諾年底前會訂定出相關指引，今天正式預告指引草案，卻未對自動販賣機的問題，做一解決。根據「以自動販賣機販售食品自主衛生管理指引草案 」內容，凡是以自動販賣機販售包裝食品、散裝食品、現場調製食品，包含現場經沖調、沖泡的食品，如咖啡機，以及加熱、復熱的食品、熟食還有販售生鮮食材的業者，必須符合食安法以及食品良好衛生規範的規定（ＧＨＰ），否則將依照各自的規範開罰。內容包含業者必須登錄為食品業者，須登錄追溯追蹤，否則不得營業，販賣機販售食品被視為一種銷售形式，規範方式則與一般食品業者相同，原料、最終產品等都需符合食安法規範，食品製造工廠則須符合ＧＨＰ。至於無人販賣機因為無人在現場銷售，指引中僅建議業者須張貼負責人與負責人電話，並無相關的法律規範。食藥署食品組科長林蘭砡表示，販賣機實際上為財政部管理，凡是要用販賣機銷售商品，如娃娃、手機等，都需要取得商業登記，若是販售食品過去則未要求一定要是食品業，現在統統都需要取得食品業者的登記，一併符合食安法的規範。林蘭砡說，過去販賣機販售食品並非無法可管，是相關的法令散落在食安法與ＧＨＰ上，因此整理相關法令推出此指引，至於標示的部分也是要符合食藥署的規範，需要有過敏原的標示、有效日期、原產地等，另外，指引中雖然規範自動販賣機應於機器外部明顯標示其營業負責人姓名或廠商名稱、地址及電話號碼，但此範疇並非在食安法中，因此，未有相關法令可罰，只能勸導。林蘭砡說，目前以販賣機形式販售手搖飲的業者約有50多家，已要求登錄為食品業者，也在輔導業者標示負責人以示負責。販賣機販售食品食品藥物管理署今預告指引草案，將有60天的評論期。報系資料照片 分享 facebook，