三太子誕辰 煮咖啡聽交響樂

宗教廟會活動也可突破傳統窠臼,

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,官田慈聖宮辦理三太子誕辰,

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,昨天上午先安排茶藝師傳授如何泡茶,

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,下午邀請咖啡達人煮咖啡,

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,晚上還有古典音樂晚會,

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,從白天到黑夜,居民們沈醉在浪漫氛圍氣氛中,更讓外界耳目一新。
農曆9月9日是太子爺誕辰,也是明代陳永華參軍誕辰,慈聖宮昨天提前在廟前舉行文化祭,表達對三太子敬意,同時感念當年陳永華開發赤山、官佃重大貢獻。
寺廟主委陳俊銘邀請嘉義縣梅山鄉10多茶藝師傳授品茗、泡茶要領,只見茶藝師吳居、嚴淑釵等人身穿茶藝古裝,示範每個泡茶的步驟、技巧。
「泡茶,通常以95度C左右的熱水最適合,茶壺裝約1/3茶葉,讓茶葉能伸展,浸泡熱水約50秒後沖杯…」吳居不厭其煩示範茶道每個步驟,還拿出不同茶葉的特性;鄉親們看了恍然大悟後笑說,以往都憑「感覺」泡茶,現在上了寶貴一課。
下午則邀請咖啡達人黃榮敏講解咖啡由來、食用,包括咖啡豆的加工到咖啡如何沖泡,都讓在場鄉親們重新認識咖啡。
晚間則是韋瓦第四季響韻暨台灣名謠古典音樂晚會,安排了台灣藝術家合奏團演出四季紅、河邊春夢等曲目,寺廟廣場前露天演出,氣溫微涼,天空還有低垂的月色,悠揚的樂海聲,讓人浪漫又陶醉。,

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