身兼多職，
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，葉怡蘭其實比時下不少職業婦女同等忙碌。但她堅持日日三餐親手下廚，
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，全因知道自己太挑嘴，
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，在外挑選餐廳只是更加煩惱。但站在油鍋邊，
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，她卻從未露出一絲厭煩。「我從來都不認為自己很會做菜，
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，我就是如常地打理三餐而已。我很多朋友是真心喜歡做菜，
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，會花很長時間在廚房裡。像宣一的紅燒牛肉，
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，一做就要三、四天，我的話從來沒有那個耐性。午餐10分鐘，晚餐20到40分鐘，再超過我就不耐煩了，所以我從來不做複雜的菜。」她笑說自己做菜不講技巧，原先不進廚房的朋友，看完她做菜，回去全開始做了。「因為覺得就這樣？那我也可以。」 「包包會舊，情人會老。那些事情其實都沒有好好吃一頓飯、好好一起旅行生活這些事，真正盡其在我。活到我這個歲數你就會知道，人生太多太多事是不能掌控的，你最重要的人，總有一天會走，那是你想留也留不住的。」望向廚房，那是葉怡蘭的歸屬，也是彌補遺憾之境。「人唯一可以掌控的就是把每頓飯都吃好。在這每一個你可以吃飯的時間，掌握住那些幸福。我人生裡所有追求跟付出，都是為了這些小小的幸福而已。生命無常，你能夠讓自己快樂的事情你就認真地去對待，其餘你就能夠比較釋然。」葉怡蘭。記者陳立凱／攝影 分享 facebook 葉怡蘭。記者陳立凱／攝影 分享 facebook 葉怡蘭。記者陳立凱／攝影 分享 facebook 葉怡蘭。記者陳立凱／攝影 分享 facebook，