彰化縣衛生局抽驗市售端午應景食品與食材，
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，昨天公布第一批檢驗報告，
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，全數合格，
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，可是衛生人員稽查時，
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，發現沒標示用法及沒登錄販賣的鹼油、鹼粉，
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，依違反食品安全衛生管理法至少罰款3萬元。食品衛生科長林毓芬說，抽驗粽子、餡料、乾貨、粽葉和調味醬65件都合格，但稽查過程中看見店家包粽使用沒標示的散裝鹼粉、沒標明用法警語的鹼油，及沒辦食品登錄的鹼油，其中兩件製造商在外縣市，衛生局移送當地縣市衛生局處置，一件製造商在縣內，開罰3萬元。昨衛生局展開第二波抽驗，不排除安排第三波。衛生局提醒民眾，應向有信譽廠商購買食品、食材，如有疑問，可向業者詢問食品與食材來源，像鹼油、鹼粉都有使用限制，廠商沒加警語，民眾可通知業者及衛生局追查。，