蚵嗲摻海豚肉 「鯨豚試紙」揪狡猾攤商

雲林地區一直有人違法吃海豚,

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,雲林檢方首度祭出嘉義大學研發的「鯨豚試紙」,

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,像驗孕一般,

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,混在絞肉中的海豚肉馬上現形,

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,檢方昨就根據小小試紙,

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,輕易瓦解狡猾的非法集團。
這張試紙寬不到一公分,

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,長約五公分,

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,如果肉品中含有海豚肉,

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,約十分鐘後試紙即會浮現兩條線;檢察官追出專賣「海豚蚵嗲」廿多年的丁太發。
丁太發的小吃攤就在雲林東勢鄉派出所前方,店面簡陋但生意火紅,還曾上過周刊版面,不少想嘗嘗海豚肉的老饕慕名而來。
雲林農政單位為遏阻吃海豚肉,曾多次查緝,但攤商均辯稱是使用合法進口的海豹肉,令查緝人員氣結。
雲林地檢署檢察官李文潔兩天來帶領林務局及海巡署查緝處,到沿海八處海豚蚵嗲攤、餐廳及豚肉盤商,共起出五百卅多公斤海豚屠體與肉塊。
被查獲的業者多承認販售海豚,只有丁太發否認。檢察官認為丁販售海豚肉多年,屢被查獲仍不斷狡辯,祭出嘉義大學新研發的「鯨豚試紙」當場查驗,不到十分鐘,試紙出現「鯨豚肉」反應,丁才認罪。
據了解,丁六年前被查獲販售海豚肉,判一年四月、緩刑兩年;兩年前丁妻也被查獲被處以緩起訴。
檢察官發現丁為逃避刑責,由無前科的家人輪流認罪,換取緩刑或緩起訴處分,私下仍照賣不誤,以丁為「家族性」犯罪,有串證之虞聲押獲准,其餘七人均緩起訴。
檢方強調,能成功「破案」歸功於鯨豚試紙,為嘉義大學教授楊瑋誠經兩年研究,以台灣附近海域最常出現的十八種鯨豚的DNA檢體,成功研發出來,不到十分鐘就像驗孕馬上見真章,檢察官直說「太神奇了」。,

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