台中金典綠園道商場率先在百貨公司開設傳統市場,
專業照護
,有「貴婦菜市場」美稱。 記者余采瀅/攝影 分享 facebook 傳統市場不再是昏暗油膩,
台中網路行銷
,許多為拚商機努力「轉型」,
有機咖啡豆
,在台中金典綠園道就率先在百貨公司開傳統市場,
冬令營
,買菜有冷氣吹,
膠原蛋白推薦
,吸引年輕客群,
字幕機
,因此有「貴婦菜市場」美稱;在黃昏市場打出知名度的「鵝房宮」攤位,
嘉義居家看護
,也成功轉型為高檔餐廳,提供舒適用餐環境。台中金典綠園道商場去年打造「第六市場」,共50多個攤商進駐,全區有空調,商場環境乾淨又舒適,宛如國外高級市場,規劃服務台、置物箱,還提供蔬果代切服務與停車優惠,吸引不少年輕客群。業者指出,百貨超商購物環境雖優雅,但價格不夠親民,許多人喜愛傳統市場的人情味,因此適度結合,提供乾淨舒適購物環境,但是保留傳統菜市場風味。「時代變了,傳統市場也要跟著變!」陳姓蔬果攤商說,傳統早市與黃昏市場營業時間不符上班族需求,加上環境髒亂,讓年輕人購買意願低,第六市場全天候營業時間,年輕人願意上門;30歲林小姐說,這裡不會飄散臭味,價格也公道,稱得上是「五星級的菜市場」。在傳統市場攤商,也能成功轉型為高檔餐廳,原在北屯一點利黃昏市場的「鵝房宮」開店24年,因食材新鮮、CP值高,天天人潮爆滿,從3個座位的小攤,擴展為40個位子,上月進軍公益商圈,打造200坪的店面,提供無菜單套餐。業者表示,市場攤位小、氣味重,常被消費者抱怨,走出市場開店,盼給消費者更舒適的用餐環境。,