桃園龍潭茶農融合普洱茶餅方式,
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,新推出「紅玉紅茶」產品。 記者張弘昌/攝影 分享 facebook 近年來飲料茶興起,
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,桃園龍潭許多青農返鄉,
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,將台茶18號紅茶茶菁製成圓餅狀,以普洱茶餅模式銷售,結合DIY壓製茶餅體驗,融入觀光遊程行銷。傳統品茗都是陶壼及小泡茶杯沖泡,現最夯的品茗泡茶方式是改用由喝紅酒的透明玻璃高腳杯。台灣茶葉改良場提供機具等技術轉移,輔導桃園龍潭青農及茶商,將採收的台茶18號紅茶,以製作普洱茶方式,將發酵的茶青壓製成圓餅狀,命名「紅玉紅茶」行銷。 桃園市茶商業同業公會理事長邱國雄表示,他也進口中國大陸普洱茶青,加工製成普洱茶餅銷回大陸及台灣市場,在這個機緣下利用台灣紅茶來壓製茶餅,形成新的產銷模式。邱國雄表示,壓製茶餅融合觀光休閒農業,可讓遊客深一層認識台灣茶產業及製茶過程;台灣生產的茶餅乾淨衛生,沒有黑心茶疑慮,擠壓製成圓餅狀茶葉,放置陶罐內容易收納保存,就像老茶一樣越陳越香,不用擔心銷路壓力,放越久越有增值潛力。邱國雄說,壓餅製茶體驗與過去的採茶、揉茶體驗方式不同,參與者在一小時左右的腳踩石臼壓製茶餅過程中,可以了解體驗茶產業文化內涵。壓製好的茶餅用宣紙包裝時,除體驗如何摺疊茶餅紙外,還可親自用毛筆題字留念,再加上品茗賞析藝文的茶席活動,更能昇華到茶禪一味、天人合一的境界。茶農已與社區大學及團體預約遊客,舉辦多場製茶餅體驗,遊客反映評價均很高,建立行銷新商機。,