分享 facebook 餐廳講究氣派、裝潢，
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，但小巷弄往往臥虎藏龍，
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，隱藏特色美食或手路菜，
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，只有行家帶路才能一飽口福。藏身台中市西區向上市場傅記滷味，
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，以滷味為主，
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，卻蘊藏30多年的上海菜手路，
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，上海菜工序繁、講究，各種滷味都要浸泡滷汁48小時，特別道地。 傅記滷味外省口味，入味道地。 圖／傅記提供 分享 facebook 負責人俞曉翔說，媽媽阿姨原本在北區一心市場擺攤經營30幾年滷味，各種名菜包括東坡肉丶蔥烤鯽魚丶還有獅子頭、蛋餃和珍珠丸等招牌，廣受老饕歡迎。而外省滷味吃冷盤，但滿兩百元可以加蒜苗熱炒，鮮香熱辣。二重溪土雞城的芋頭米粉。 記者張家樂／攝影 分享 facebook 中寮鄉的二重溪土雞城位在樟平溪畔，但因為溪魚捕捉方便，以蒜頭蒸鯰魚、檸檬炒溪哥都很有名，白斬土雞和筍乾扣肉風味極佳，吸引很多懂門道的城市人來這裡呷「庄腳菜」，招牌「芋頭米粉」先用肉絲、香菇、韭菜和蝦米等調味，搭配芋頭的香味，是最受歡迎的料理。「私房菜」的「三隻小豬」個人套餐，一次可以吃到蒙古孜然豬、檸檬香茅豬、胡椒豬等三種口味豬肉。記者林宛諭／攝影 分享 facebook 彰化市「私房菜」是家小餐館，老闆梁志賢燒烤、快炒都拿手，還有私房菜，合菜樣式多，除了朋友聚餐外，還有超值套餐，薄鹽烤蝦、蔥爆牛肉、烤魷魚、五更腸旺很受歡迎。最特別的「三隻小豬」套餐，可吃到蒙古孜然豬、檸檬香茅豬、胡椒豬等三種口味，深受饕客喜愛、老菜脯雞湯、剁椒魚也是饕客不容錯過的美食。，