南區水交社眷村九年前拆遷,
特色美食
,許多店家被迫搬離,
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,南區區公所將於一月四日舉辦水交社文化季,
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,除有文物展外,
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,還有25家老店家,
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,像是馮媽媽臘肉、老鄧牛肉麵等都準備了免費的特色餐點,
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,歡迎民眾一同來品嘗眷村美食。
南區區長劉啟崇說,
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,水交社眷村拆遷後,店家紛紛離開,像是鄧家牛肉麵、冷家麵店與慶雲燒餅等皆轉戰各地,馮媽媽臘肉則把店面移到大林國宅附近,比起以往鄰近空軍與警察宿舍時,人口眾多,左鄰右舍七嘴八舌,熱鬧做生意的情形,還是有差。
劉啟崇表示,這次與水交社文化學會合作,希望能重現眷村風華,讓年輕人了解這段台南人共同的回憶,尤其是與25間店家合作,重現水交社美食,像是傳統獅子頭、水餃、臘肉與滷牛肉等,讓民眾品嘗美食之餘,也能感受到眷村的人情味。
今天就是跨年夜,除跨年三部曲外,台南小西門將延長營業到隔天凌晨1點;水交社也將於早上6點半在志開國小操場舉辦升旗典禮,去年有300多人參與,大家一同看著旗海飄揚,走訪開滿向日葵的水交社文化園區,感受過年的氣氛。,