金門泡菜行銷兩岸 3青年創業 月賣萬餘瓶

3個八年級好朋友吳璿(由右至左)、簡敏純與謝弘偉,

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,合作研發「協發行」泡菜,

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,成功在網路上打出名號。 記者蔡家蓁/攝影 分享 facebook 3個八年級好朋友吳璿、簡敏純與謝弘偉,

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,因緣際會創業,

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,現在每個月可以賣1萬多瓶,

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,他們的泡菜主打不含防腐劑純天然食材,

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,希望讓兩岸消費者,都可以吃到金門青菜好滋味。25歲的吳璿高中時學餐飲,曾在多家餐廳擔任廚師,後來與同事簡敏純、網友謝弘偉等人攜手創業,因為他的專長就是做吃的,想到金門有酸白菜,轉念回老家開始研發黃金泡菜,最初只有2款商品,到現在有海帶絲、杏鮑菇、金針菇等,產品多達9種以上。 吳璿說,去年3月剛創業時每月賣不到10萬元,現在每月可賣1萬瓶,去年底時搭上韓國瑜的「韓流風」,推出只要是禿頭購買就享有8折優惠,引起網路熱議,當月營業額破200萬元,足足比平日多了3、4成。3人研發的黃金泡菜沿用吳璿阿公的商號「協發行」,吳璿說,阿公做食品與飲料批發,後來他想到傳承阿公的商號,用老品牌、新思維方式重新出發,以天然食材無添加,享用簡單、自然食材的原味,每研發一款商品,都要反覆試吃不下數十次,要把最棒的味道試出來。「泡菜也有個性化」協發行的商品每瓶包裝都有不同的插畫巧思,包裝都是由吳璿的堂哥吳驊一手包辦,加上知名藝術家叔叔吳惠民建議,靠著網路行銷,現在單月營業額高達120萬元,過年時每月最少都可以賣1萬瓶,常常做到來不及賣,吳璿希望用自身的例子,鼓勵其他人勇於逐夢。,

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