伊甸基金會推出「幸福滋味禮盒」月餅,
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,禮盒包裝、插畫與網路知名作家合作。 記者林佩均/攝影 分享 facebook 近年弱勢團體缺善款,
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,中秋月餅常是他們的「生財」管道,
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,但競爭多,
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,須更用心研發新口味,
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,還要打出健康訴求。中市大雅社區發展協會今年研發3款小月餅,
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,主打不添加防腐劑、香精;伊甸庇護工場以酸、甜、苦、辣入味;蒙恩聽障烘焙坊推出台灣水果月餅,
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,口感酸甜爽口。大雅社區發展協會烘焙班研發的「傳統牛奶豆沙」、「螺旋伯爵紅茶」、「千層核桃花生酥」月餅。 記者林佩均/攝影 分享 facebook 大雅社區發展協會烘焙班今年研發「傳統牛奶豆沙」、「螺旋伯爵紅茶」、「千層核桃花生酥」月餅,
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,堅持不添加反式脂肪、防腐劑、香精、漂白麵粉,
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,使用天然奶油和大雅在地麵粉,雖成本增加,且常溫保存只有3天,「但自己做的,安全有把關」,只接受提前預約,電話:04-25694255、0921654739。協會寒、暑假替弱勢孩童課輔,每周為老人供餐、獨老送餐,夏季電費高達2萬多元,大雅里長李玲珍說,志工媽媽幫忙包水餃、煮Q蛋販賣,再加入愛心月餅,希望今年售出1千盒,讓協會有穩定經費,繼續照顧弱勢幼童與長者。伊甸潭子庇護工場推出以酸、甜、苦、辣入味的「幸福滋味禮盒」,分別代表40多位伊甸孩子在職場上的心聲,口味有蔓越莓月餅(酸)、地瓜黑糖麻糬月餅(甜)、巧克力抹茶月餅(苦)與芝士月餅(辣)。伊甸去年與網路人氣王「無奈熊」合作,包裝加入卡通插畫;今年插畫公司再加碼,除「無奈熊」,更加入「米粒大叔」、「椪妹&柯基犬椪椪」等人氣插畫角色,以免費方式妝點伊甸月餅。訂購專線:04-25355318。台中市聽障生活無障礙發展協會蒙恩聽障烘焙坊推出「台灣水果米月餅」、「謝謝你餅乾禮盒」、「蒙恩鳳蝶禮盒」,將台灣水果的芒果、香橙、荔枝、鳳梨作為餡料,養生又有酸甜好滋味。訂購電話:04-22332525。,