隨著農曆春節漸漸接近尾聲，
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，原本價格貴得離譜的白鯧，
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，價格也跟著暴跌。東石魚市場主任吳純裕表示，
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，除夕前，
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，白鯧每公斤拍賣價最高曾達2300元，
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，昨天只剩1000元，
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，「價格比腰斬還慘」。
不只是白鯧，同樣被視為「魚金」的竹午魚，農曆春節前每公斤拍賣價達1200至1300元，這幾天也下跌到只剩700至800元，老饕終於可以品嘗到物美價廉的高檔魚貨。
吳純裕指出，農曆春節前，白鯧、竹午的價格會飆這麼高，主要是大家搶著用來送禮，真正買回家品嘗的消費群並不多，正因如此，白鯧、竹午才會在一片競價聲中，將價格炒得如此離譜。
由於農曆春節的氣氛慢慢變淡，白鯧、竹午的價格也跟著下滑；其中又以白鯧的跌幅最大也最明顯。不過，肉鯽、午仔魚的價格，年前、年後並沒有太大波動，每公斤拍賣價依然維持在200至300元，買氣反而比白鯧、竹午旺，真的是「年前、年後兩樣情」。
吳純裕強調，平時東石魚市場白鯧行情價，每公斤約在1000元，不過，進入國曆4至5月後，因逢白鯧汛期，魚獲量會大增，依照往年拍賣記錄，每公斤拍賣價大約只要700至800元，價格是除夕前的三分之一的。
因此，老饕若想吃到既便宜又美味的白鯧，不妨再等2至3個月，一定可以「省很大」。，