前言
如何「不刻意減肥」就能「瘦」？風靡亞洲的岸村式減肥法，
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，不但能讓小胖、大胖跟爆表體重說Bye Bye，
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，還能瘦得健康又美麗。
日本營養師岸村康代以親身經歷，
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，研發出「怎麼吃都不會胖」減肥法，
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，利用「食物重組」原則，
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，讓身體獲得所需營養，
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，同時瓦解多餘脂肪，代謝老廢物質。中文版《這樣吃一定會瘦》近期出版，附有食譜範例、養分介紹及「幫助瘦身的七大好習慣」。
作者/岸村康代
大家在減肥時，會不會時時刻刻計算自己要花多久時間減掉幾公斤呢？
「我一周要瘦五公斤！」若以此為目標，雖然成功了會很有成就感，不過要在這麼短的時間內急速減重，大概只有「什麼都不吃」這種危險的方法而已。但是，用這種極端的方式減肥，不用多久一定又會復胖。
我建議大家，減肥同時也要考量身體健康，目標訂在一個月減一公斤就好，或是以最多減掉自己體重的5%以內為原則。也許大家會認為這樣的進度是不是太鬆散了，但請想想，那些短期內成功減重的人，是不是只有少數人能持續維持下去?
為了降低復胖機率，同時不想減肥過程太痛苦，達到長期持續下去的功效，最好不要太急躁，跟著適當的步調走是非常關鍵的。
如何一個月減下一公斤呢? 具體的方法就是減少每天攝取的卡路里數。根據研究，想減少一公斤的脂肪，一個月必須減少攝取7200大卡的熱量，除以天數後得出：
7200(大卡)÷30(日)＝240(大卡／日)
這樣一來，一天只要減掉240大卡就OK。再分成三餐來算：
240(大卡)÷3(餐)＝80(大卡／餐)
一餐只要減少80大卡，就能達成每月減下一公斤的目標。80大卡大約是一根香蕉、一大匙美乃滋或是沙拉醬。因此，今天就開始實行吧！這麼輕而易舉的方法是很容易維持的，不是嗎?
如果想要讓速度更快一些，在三餐中選出一餐減少160大卡就行了，或者一整天加起來減少240大卡也可以。其實，除了用一餐減少80大卡的方法，也可以透過「運動消耗法」來消耗卡路里。這樣一來，穠纖合度的身材或自訂目標中的體態，無須高壓強迫自己減重就能實現。
切記! 絕對不要採取「不吃」這麼不健康的減肥方式！只要改變日常的飲食習慣，一個月減一公斤絕非難事，一定能成功。
備註：1.美乃滋和沙拉醬：都是高油脂的調味料。建議大家少用這類調味醬或者油醋醬，只要改成鹽等簡單的調味品，不但美味不扣分，還能讓食欲大滿足。2.運動消耗法：悠閒的散步25分鐘就能消耗80大卡熱量。，