「這是個智慧的時代,
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,也是個愚蠢的時代。」身為農業專家,
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,陳世雄常像個傳道者,
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,提出他對農業過度用藥的憂慮,
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,10幾年前他就試辦鴨間稻,
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,還曾登上德國媒體。
「有機農業不難,
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,端看要不要做。」陳世雄住家旁的農園以有機方式栽培各種蔬果,
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,鵝、雞、鴨在農園中散步,
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,會吃蟲、又可把草踏平,
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,這樣可以不用除草劑。不過鵝雞會生蛋,常引來蛇類,也讓陳世雄練就抓蛇好功夫,還有朋友說他退休後可以去消防隊當志工,幫忙抓蛇。
為何蛇類喜歡光顧他的農園?陳世雄笑說,可能蛇類也知道這是個沒有汙染的好地方,所以呼朋引伴,「呷好逗相報」。
他的農園生意盎然,一不注意香蕉就長出一大串,絲瓜苗也冒出來,種得很漂亮的薑還可以做薑黃麵,而自家南瓜熬的南瓜湯總讓好朋友讚不絕口,生機盎然的蔬果吃都吃不完,不過他最大的希望是「有朝一日台灣能成為有機國度」。
陳世雄說,人類的慢性中毒和許多疾病,都和飲食有很大關係,不夠天然的農作物,過度的人工添加物都會危害健康,但大家似乎都視而不見,讓情況繼續壞下去。
以前在中興大學農業系任教時,陳世雄曾在興大發起在校園不噴藥消毒,號召其他學校跟進,8年前回彰化家鄉到明道大學當校長,他也是台灣有機產業促進協會理事長,積極將有機理念落實校園。
「這土地每一部分都是神聖的…每一根閃亮的松針,每一隻振翅鳴叫的昆蟲… 而我們必須以手足之情對待河川。」陳世雄經常用印地安西雅圖酋長的話來推動有機理念,他說,尊重這片土地上的生物,正視環境生態保育已刻不容緩。,