北市府商業處14日至18日,
高雄居家清潔
,將帶領台北12家特色店家,
琉璃
,參加亞洲最盛大的食品展覽-第25屆香港美食博覽會。今年首次帶領億長御坊等3家市場名攤跨出海外,
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,希望將台北美食推向國際舞台。
本次參展店家涵括「小吃、牛肉麵、糕餅、茶飲」四大品項。億長御坊老闆娘表示,
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,店面平日就有許多國際旅客來光顧,
冷凍櫃
,她有信心自己的產品在海外一定有市場,
掉髮問題
,只是還沒有機會走出去。
億長御坊主要賣台灣式改良的外省功夫菜,
桌板
,如蔥烤鯽魚、糖蓮藕等。出國參展將以冷凍方式呈現,
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,並以精緻的包裝加上保冷袋,
禮車出租
,打造成台灣特色伴手禮。
另外兩家,滋美珍肉脯店、徐家點心舖屹立於松江與南門市場多年,為人氣名店,老饕首選。
糕餅類代表則為伴手禮之王「鳳梨酥」,參展店家除傳統老字號外,也有不少新秀品牌。例如恆鼎食品,融合法式巧克力,創造出酸甜兼具的口味。
菓子手作烘焙坊也是新創品牌,由4個年輕人共同開設。最初的理念是希望幫助家鄉的農民,讓台灣鳳梨能成功外銷出去。,