台灣應變/火鍋店生雞蛋 台中衛局建議停供

台中市衛生局為降低H7N9禽流感疫情,

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,昨建議即日起火鍋店暫不供應生雞蛋當酌料,

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,避免病從口入。業者表示,

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,一定配合,

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,最近吃雞蛋的消費者已見減少。雞農則認為,

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,不生食勉強可接受,

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,但要求衛生局強調「煮熟就安全」。
台中市藥師公會理事長呂茂浪與會時表示,

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,不少火鍋業者提供生雞蛋讓消費者當佐料,

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,打散在調味料中增加口感,

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,但這個舉動可能造成病從口入。這陣子疫情不明,但氣溫不算高,民眾仍常吃火鍋,尤其台中市火鍋店幾步就一家,極可能出現問題。
台中市副市長蔡炳坤同意,市府將建議火鍋店業者即日起暫不提供生雞蛋給消費者。衛生局也會到火鍋店展開宣導,大家一起防疫,另教育局、民政局等單位也會在校園、社區發送流感宣導單,讓民眾更了解禽流感資訊。,

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