土雞城喊苦 籲設小型屠宰場

「這不是我的雞!」禁宰活禽措施,

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,讓傳統市場的生意一落千丈,

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,民代直指土雞城禁宰,

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,業者擔心送放山雞到合法屠宰場,

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,有可能回來時變成飼料雞,

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,呼籲各鄉鎮廣設小型屠宰場。
縣議員楊朝偉、邱佳亮總質詢指出,

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,因應H7N9禽流感,

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,實施傳統市場禁宰活禽措施,

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,讓桃園縣列管的161攤賣雞攤商及各地土雞城生意一落千丈,業者及消費者怨聲載道。
一般消費者需求,大都以活體現殺為主,但受到政策影響,傳統市場攤販每天都必須透過中盤商取貨而且是「冷凍雞」,民眾購買意願不高,在同樣是冷凍的情況下,他們寧願到大賣場或超市選購,原本1家攤商可以販售4、50隻,現在一整個上午,卻只能賣出4、5隻,攤商叫苦連天。
在禁宰措施中,各地土雞城受影響最大,由於不得宰殺雞隻,如果有消費者上門,土雞城業者必須把雞送到大園鄉的合格屠宰場,來回就要2.5小時,「試問,消費者怎麼可能為了吃土雞,耗上如此長的時間?」以致土雞城業者被迫暫停營業,採取觀望態度。
土雞城業者也向楊朝偉反映,由於屠宰場宰殺過程根本看不到,他們也很擔心送去的放山雞,宰好拿回來變成「飼料雞」,味道不一樣,這「不是我的雞」。
楊朝偉表示,目前在屠宰合格證明書上,僅登載家禽批發商的名稱及屠宰期間,並沒有顯示屠宰數字,他認為,如果有業者以多報少,禁屠措施很容易產生漏洞。
為了改變這種禁宰活禽的怪現象,楊朝偉、邱佳亮建議縣政府,應於各鄉鎮市廣設小型(手宰)屠宰場,方便民眾需求,但前提必須有合法用地、符合環保規定,及地方民眾不反對。
農業局長曾榮鑑表示,禁宰活禽措施是中央政策,縣府必須配合,各鄉鎮設立小型屠宰場的建議,縣政府會盡全力輔導合法成立,提供民眾安全又衛生的食用環境。,

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