壘球那麼大! 茂谷柑汁多味甜

埔心鄉農民黃永成,

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,退休後見父親辛苦照顧一輩子的茂谷柑園無人接手,

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,便接下兩分多地的果園,

醉雞料理

,細心照顧之下種出來的茂谷柑跟壘球一般大,

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,甜又多汁,

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,是埔心僅存的茂谷柑果園。
埔心鄉埤霞村村長林良說,

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,過去埔心鄉許多農民種椪柑、茂谷柑,但後來土質改變,加上茂谷柑價格跌落,農民改種其他作物,埔心鄉慢慢看不到茂谷柑,黃永成的果園,是埔心鄉碩果僅存的茂谷柑園。
黃永成6年前從輪胎工廠退休,本無心農作,但看到父親辛苦一輩子的果園就要荒廢,加上自己曾跟父親照顧茂谷柑,不捨果園凋零,因此決定接下果園,並栽培出品質佳的茂谷柑。
「今年的收成少三分之一」黃永成說,因為去年雨水多,果實容易掉落腐爛,因此他今年的收成比過去少了許多,但因為他認真施肥、驅蟲,「疏果也很重要」,黃永成說,他會固定淘汰一些長得不好的果實,讓果樹的負擔沒那麼重,養分也可以集中,因此他留下的果實都碩大味甜。
林良說,黃永成精心栽培的茂谷柑很受當地人喜歡,「多汁又好吃,重點是價格公道」,不管市場價格如何,他依舊一斤只賣60元,讓父親的果園中,繼續有茂谷柑垂掛枝頭,對黃永成來說比什麼都重要。,

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