北市衛生局:泡麵鈉亂標 吃1.5包就超標

北市府衛生局調查市售泡麵鈉含量標示,

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,抽驗卅五件泡麵中,

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,有六件標示不實。其中「老鍋肉燥風味米粉」,

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,實際檢驗與外包裝標示相差近三倍,

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,民眾如果吃一包半,

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,鈉含量就已超過成人每日鈉攝取建議量。
衛生局說,

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,若六家違規業者在兩月底未限期改正,

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,可開罰三至十五萬元的罰鍰。
六件違規泡麵是「公仔麵(雞蓉味)」、「統一麵肉燥風味特大號」、「老鍋肉燥風味米粉」、「唯一麵泰式酸辣湯麵」、「三養辣香菇味拉麵」和「正統台南担仔麵」。北市府衛生局簡任技正陳立奇說,

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,六件不合格泡麵當中,除「公仔麵 (雞蓉味)」鈉的包裝標示高於檢驗值,其餘五件標示值均低於檢驗量。
他說,成人每日鈉的攝取量以不超過二四○○毫克為原則,有心血管疾病者更應低於此標準量。民眾如果連續數月攝取過多鈉,容易造成水腫,進而引發高血壓,也會增加腎臟、心臟功能的負擔。
此外,許多民眾年節期間,會吃比較多的零食、甜食,不過北市立聯醫仁愛院區營養師杜明徽提醒,民眾更須注意「低熱量、高鈉量」零食。像鱈魚香絲一○○公克,相當於一包,其鈉含量高達二○三○毫克,快達成年人一天的鈉建議攝取量。
她說,魷魚絲一包一○○公克計算,熱量三○○大卡,鈉含量卻高達一九四五毫克。,

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