彰化地區青蔥盛產上市,
調理食品
,產地批發價每公斤15元,
花蓮民宿
,扣掉3元雇工整理分裝,
速食料理
,農民血本無歸,
好吃泡菜
,跟颱風來襲時每公斤衝破百元大關,
產品代銷
,不可同日而語,
造型蛋糕
,農民搖頭大歎「菜金菜土」。
和美鎮姚姓農民表示,雖然台灣四季都適合青蔥生長,但秋冬氣候涼爽,青蔥品質最佳,尤其去年底冷氣團一波波到來,青蔥長得慢卻病蟲害少,不但外型漂亮,香氣、口感特別好,採收後放在農舍,散發陣陣蔥香味。
彰化地區青蔥豐收,產地批發價直直落,這兩天跌到每公斤15元,農民送到市場請人整理分裝,每公斤工資3元,「成本攏沒了」。姚姓農民表示,市場零售價每3公斤100元,「攏係轉手賺走了」。
去年颱風來襲,青蔥每公斤零售價飆升到160元,消費者現在買到每公斤40元青蔥覺得便宜。姚姓農民說,農民賠本賣,實在很無奈。
青蔥分成水蔥、四季蔥、珠蔥、粉蔥,著名的宜蘭三星蔥就是四季蔥,口感香氣適中,廣受台灣消費者喜愛。除了四季蔥,其餘品種青蔥都耐熱,以珠蔥香氣最為濃郁,是小吃餐飲店爆香的最愛,彰化地區種植各類青蔥,價格回跌每公斤不超過20元。,