國立屏東科技大學花費三千萬元,
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,將老舊的宿舍改成餐旅系的四星級實習旅館「荷芮」,
好吃小菜
,由學生經營,
粉絲團經營
,只休期中、期末考,
喜餅推薦
,讓學生在校就有經營旅館的經驗。餐旅系主任賴佩均表示,
排名系統
,旅館從名稱、營運流程、服務到餐點都是學生親手打造,
主機代管
,希望透過校內實習,
關鍵字優化
,提升學生實作能力。
校長古源光表示,技職體系最重要的就是「畢業即就業、上工即上手」,實習旅館是該校執行「典範科大」的重點項目,經過一年多的整修,終於打造出高規格的旅館,將學生的學習場域拉到現場。
賴佩均表示,旅館內有28間客房,提供學校師生、家長、到校參觀研習的學者都可申請入住,一般雙人房新台幣2000元,貴賓房3000元。目前該旅館,由餐旅系大三24名學生負責,取名為「荷芮」,不僅象徵學生以彎腰的荷為榜樣,謙虛學習,在英文「hur ay」更代表歡呼,迎接每一個房客。
學生梁美娟表示,過去在校外實習時,做了比較例行的工作,在學校的實習旅館實習是在「經營旅館」,可以學到不同面向的事物,對於未來畢業找工作相當有幫助。學生王伶綺則說,過去學得比較偏向餐廳,有了實習旅館後,可增加旅館方面的經驗。,