口味在地化 推出紅豆、燕麥奶茶

廣州民眾飲食習慣與台灣相似,

綠建築

,但廣州人特別喜歡喝奶茶。「1點點」天河南一店負責人陳偉帆說,

高雄居家清潔

,公司特別推出紅豆奶茶、燕麥奶茶,

中醫減肥

,貼近本土化茶飲習慣,

噴印油墨溶劑耗材

,這2項飲品台灣分店則沒有。
綠色招牌、咖啡底色配白字「1點點」,

內著

,樣式簡單,

桃園室內裝修

,門市乾淨明亮。店長陳偉帆的口音也成另類招牌,

噴字機比較

,吸引民眾前往購買。「台灣奶茶跟廣州奶茶不一樣,

矽潤滑脂

,偏甜,

男裝

,珍珠口感有嚼勁,我喜歡。」林姓客人表示,聽說是道地台灣人開的,特別來光顧。
陳偉帆說,廣州飲食文化跟台灣差異不大,而且廣州本身是美食之都,民眾對飲品嘗鮮度高,口味在地化是必然的。該公司針對奶茶這個品項推出紅豆奶茶、燕麥奶茶,更符合在地人的消費喜好。
在原料方面,大多從台灣進口,部分會使用大陸的。台北總公司50嵐的布丁飲品系列在大陸就沒有賣。陳偉帆表示,之前台灣統一布丁爆出食安問題,後來改用其他布丁粉製作,但口感還是差一截,寧可捨棄不用。
「1點點」位在商業區,白領上班族、年輕消費者是最主要客群。洪姓顧客說,波霸奶茶、紅茶拿鐵是她最常點的飲品,喜歡這口感和茶香味。繞一圈天河區美食廣場,不少店家打著「台式」飲品招牌,如貢茶、嘟可COCO、COMEBUY,手搖飲品競爭激烈,可見一斑。
但實際上,很多店家都是在地加盟商,沒有台灣員工進駐。陳偉帆表示,台灣飲品在地化,除了商品作一些微調整,人員招募培訓也要找當地,但公司在經營層面上,仍是以台灣主管為主。
不同於其他餐飲連鎖店參加大型展覽活動招攬加盟商,陳偉帆說,公司穩扎穩打拓點,不過度擴張,品質控管有一定保障。而且培訓一名獨立作業的茶飲員工最快也要兩個月,如加上經營管理一家門市至少也要一年。「品質要求還是第一考量。」他說。,

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。



專業社群行銷
行銷達人
關鍵字如何操作
虛擬主機租賃
客戶管理系統建置
網站優化
台中關鍵字優化
網路代銷公司
社群行銷達人
關鍵字達人
購物網站租用
台中網頁設計
台中操作排名
網站排名如何操作
FB粉絲團經營
SEO達人
專業社群行銷 台北
SEO優化
漸進式排名
主機代管