許多民眾吃過柿餅，
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，但可能沒玩過「柿染」。「客饗台北重陽節慶祝活動」今在中正區青少年育樂中心登場，
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，將舉辦削柿子比賽，
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，並開放體驗手作柿染，
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，品嘗客家美食。
北市府客家事務委員會表示，
排名優化
，柿餅是新竹新埔特產，
FB粉絲團經營
，每年9月到11月前後，
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，是柿子豐收的時節，客家人會把柿子作成柿餅保存，並運用柿子皮，做成柿染的原料。
相關活動資訊，可上臉書搜尋「客饗台北」粉絲團專頁http://goo.gl/Wto86K，或北市府客委會網站http://www.hac.taipei.gov.tw/，也可電洽2711-2320轉113黃小姐。，