「頂新以飼料油混充食用油卻順利通關,
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,是因為當初採『抽檢』而非『逐批檢驗』,
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,且連國外公證單位出具證明都造假,
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,難免有漏網之魚。」衛福部長蔣丙煌18日出席行政院「內閣踹共」網路直播節目,
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,向網友說明衛福部處理食安問題的進度及規劃。他強調,
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,問題油品若經精煉等處理,
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,現有檢驗項目可能無法查知,
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,目前正研擬增加檢驗項目,
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,但「檢驗不是萬能」,
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,仍需以強化源頭管理為主。
立法院18日下午通過新版《食安法》3讀,蔣丙煌晚間親上火線回應網友提問,強調未來針對黑心廠商一定「罰得到、罰得重、罰得快」,並再度重申自去年大統黑心油事件爆發以來,從未傳出衛生及法務單位有人收受業者好處,因而阻礙稽查或判罰,對自己被立委及媒體指為「門神」也感到不解。
許多網友好奇,行政院長江宜樺家廚房裡「用什麼油?多少錢?」負責主持「內閣踹共」節目的行政院發言人孫立群說,自己「真的調查過」,透露江宜樺家只有橄欖油及沙拉油,國產、進口品牌都有,並無「品牌忠誠度」,常更換不同品牌以「分散風險」。
針對網友質疑,行政院在10月22日成立「食品安全辦公室」實質意義何在?蔣丙煌分析,食安辦有半數成員來自食藥署、環保署、農委會、經濟部、法務部等單位,目的是為強化跨部會協調,並非發號施令,因此也無外界認為「叫不動人」的狀況。此外,食安辦除在事件發生時整合應變措施,也會建立預警制度,在食安事件未爆發前就蒐集資訊,以便及早啟動調查。
至於食安辦編制的「稽查取締組」,會否與各縣市衛生局的例行稽查作業相衝突;蔣丙煌說,稽查取締組就是過去食藥署與各衛生局組成的聯合稽查小組,會不定期啟動稽查專案,人員基本上與各衛生局排定的例行稽查不相統屬,且稽查頻率及挹注經費都會提高。
有網友痛批,政府承諾加強食品「源頭管理」卻未落實;蔣丙煌坦言,不肖業者以飼料或工業用油品報關進口,卻以食品產售,過去食藥署只管食品,自然會出問題。這也就是政院強調「分流管理」的原因,讓所有飼料都歸農委會管、工業用產品都歸經濟部管,進口後的流向也由專責單位負責追蹤,再搭配食藥署強制食品業者登錄的追蹤追溯系統,應能收到成效。且修法後《食安法》要求所有食品業商業往來都需開立電子發票,以便從稅務紀錄追蹤。【更多精采內容,詳見】,