草屯鎮農會生產的石川米,
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,昨天起在全聯、愛買和家樂福等三大通路上市,
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,全台共有788個銷售據點,
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,鎮農會昨天捐贈788包石川米給南投縣政府食物銀行,
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,幫助縣內的弱勢家庭。
草屯鎮農會理事長林昆熠請藝人小潘潘為石川米代言,
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,小潘潘昨天率領原住民、新移民等不同的族群,
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,一起食用石川米製成的壽司,
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,吃過的人都說「讚」。
林昆熠說,草屯鎮的水稻種植面積達1700公頃,是全縣最重要的稻米產地,水稻的灌溉水源來自合歡山的山泉和融雪水,穿過山溪,流過水澗,經過山脈石塊等最自然的過濾層,九九峰的天然石川淨化了灌溉水源,這也是石川米命名的由來。
石川米是由台9號和11號混合而成,煮出來的米飯帶有光澤,富有米香,飯粒晶瑩,放涼了仍然好吃,不論是滷肉飯、蛋炒飯或製壽司都很合適。
代理縣長陳志清說,南投縣食物銀行將在下月1日上路,協助低收入邊緣戶,提供必要的食物,草屯鎮農會捐贈這批石川米,對食物銀行幫助很大。,