南僑由水晶肥皂起家,
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,因為會長陳飛龍喜愛美食,
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,逐步多角化經營烘焙用油、冰品和餐廳,
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,24年前投入冰品事業,
庭園造景
,靠著在台首創雪糕、甜筒,
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,在老字號的義美、小美和雙葉冰品大廠中,
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,殺出一條生路。南僑後來甚至土洋通殺,
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,讓全球第一大冰品公司聯合利華不敢來台發展,全球第二大冰品公司雀巢,虧得灰頭土臉,撤出台灣。
相較義美、小美等老字號品牌,南僑在冰品界屬於「年輕一輩」,但20年前台灣仍流行以「水」為主產品的冰棒市場中,南僑首創出以「奶」為主產品的雪糕和甜筒,結果一炮而紅,打開新市場。
當時陳飛龍認為,台灣冰品市場相較其他國家仍屬太小,「除非做到最大」,否則難以長久生存。因此大膽投資設備,建造冰庫、冰品產線。同時深耕通路,20年前主動找上火鍋業者,把冰淇淋賣到火鍋店內,因為客人吃完熱時,再吃冰淇淋,有轉換口味、冷熱的功效,結果深受餐廳歡迎,至今全台逾1萬家餐廳,都是用南僑冰淇淋。
主要負責冰淇淋事業的南僑副總裁周明芬說,當南僑建立起雪糕、甜筒和餐廳通路「三冠王」的地位後,全球最大冰品公司聯合利華原本計畫進入台灣市場,經評估後,因無法勝過南僑旗下的杜老爺,又收購不了杜老爺,只好退出。
全球第二大冰品公司雀巢,13年前挾帶雄厚資金進軍台灣,先買下福樂冰廠,並以雪糕、甜筒和南僑正面對抗,甚至為了打破南僑所鞏固的餐廳通路,雀巢免費送冰箱到各通路,擴大市占率,甚至拍了長達60秒的廣告,炒熱冰品市場,不料因為雀巢的甜筒冰易溶化、餅皮不夠脆,在這波冰品大戰中,敗給南僑,在台苦撐8年,最終鎩羽而歸。,