豬內臟萊劑殘留量 豬肉的數十倍

是否開放含萊克多巴胺美豬進口,

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,又掀波瀾。專家憂心,

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,國人習慣吃豬內臟,

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,萊劑殘留豬內臟遠高於豬肉,

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,萬一開放會影響國人健康,

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,一定要審慎而行。
「美國人不吃豬內臟,

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,政府實在不應該開放美豬!」林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,萊劑是治療氣喘用藥,可促進養殖動物產生瘦肉,減少成本;但人吃了殘留萊劑的肉或內臟,會慢慢累積在肺臟,引起心跳加快、血壓上升,心血管功能不好的人會加重病情。
他說,研究顯示,吃含萊劑飼料後六小時宰殺的豬隻,腎臟萊劑為五百廿三點八ppb(十億分之一濃度),肺為兩百一十三點六ppb,肝為一百零三點一ppb,是豬肉殘留量的十到五十二倍;開放美豬,豬內臟也可能失守。
消費者保護基金會董事長張智剛堅決反對美豬進口。他說,台灣畜牧業以豬、雞為主,如開放美豬,對國內產業影響重大,政府應慎重以對;建議政府以民氣為後盾,與美國談判要態度堅定。
主婦聯盟環境保護基金會董事長陳曼麗說,日韓和美國談判牛肉進口,皆以國民當後盾,但「台灣一開始就矮半截」;豬肉是台灣民眾肉品主食,養豬戶比養牛戶多,若開放將影響國內產業,難道要養豬戶轉型?政府應通盤思考。
根據衛生署食品藥物管理局統計,去年抽查市售豬肉及加工豬肉食品,共六百三十件,僅兩件驗出含俗稱瘦肉精的萊克多巴胺,但皆不確定產地。,

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