桃園查獲毒澱粉 業者卻有合格報告

桃園縣政府衛生局昨進行通路商稽查,

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,自桃園市艾家食品行的細地瓜粉,

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,檢出順丁烯二酸,

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,業者卻有上游供應商「台北市怡和澱粉公司」的合格檢驗報告,

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,衛生局主秘楊文志說,

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,合格報告未必取樣自同一批號,

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,應依衛生單位現場抽樣為準。
楊文志說,

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,怡和澱粉公司在台北市,

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,製造工廠在新北市,艾家食品行向怡和取得的SGS檢驗報告為真,但為工廠自行採樣,且送驗的內容物不見得與艾家所進貨的是同一批號,建議通路商向供應商索取檢驗報告時,應要求送驗單位與檢驗單位一致,才有公信力。
桃縣衛生局24日在桃園縣各夜市查毒澱粉,再於25日、26日進行通路商稽查,共抽驗43件,其中艾家食品行的「細地瓜粉」,總量7公斤,檢出順丁烯二酸373ppm,不符規定。
艾家食品行提出怡和澱粉公司的合格檢驗報告,楊文志說,檢驗報告裡的送驗單位是怡和,並非檢驗單位以盲測抽法方式科學採樣。
桃縣衛生局責令艾家食品行立即將細地瓜粉下架,為追查上游供應商,全案移交台北市政府衛生局後續處置。
楊文志說,現在通路商大多會向供應商索取安全檢驗報告,建議向供應商要求由檢驗單位負責採樣,以及確認進貨批號與送驗品相同,並保留進貨證明,一旦驗出不合格,衛生局將嚴懲製造廠,以依食品衛生管理法處6萬元以上、600萬元以下罰鍰。,

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