台南市飼養乳牛頭數約2萬6000頭，
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，居全國第三名，
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，卻多仰賴國外飼料，
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，農業局活化休耕農地，
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，鼓勵種植青割玉米，
景觀
，台南今年種植面積達2240公頃，
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，是去年的2.27倍，
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，其中，
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，西港從0.29公頃暴增至496公頃，「西港經驗」成了推廣範例。
西港區公所農業課長邱源隆說，把公所當作整合平台，媒合農民、代耕業者、翻耕業者及畜牧業者，促進草料銷售通路，才會有如此好成績。西港區推廣種植青割玉米面積達496公頃，居全市之冠。
據統計，國內每年自國外進口牧草、飼料玉米等費用超過30億元，農業局長許漢卿說，自101年起，為因應低碳城市、在地食材的理念，開始推廣種青割玉米，希望建立在地草料的供應鏈，替代進口草料。
副局長郭伊彬分析，六甲區林鳳營牧場的擴場及統一柳營芻料生技廠營運，對日後青割玉米的需求量將大幅成長，他說，將持續推動契作青割玉米政策，提高在地食料供應比例，降低進口草料的需求。
此外，台南市養豬協進會理事長顏真投的畜牧場，經農委會畜產試驗所技術指導，將厭氧發酵、曝氣處理過的廢汙水，以管路連接施灌自家農田，種植青割玉米等飼料作物。他說，在環保局埋設三口監測井長期監控下，不但符合土壤處理標準，種出來的青割玉米個頭大且收成多一倍。
顏真投呼籲中央應適時修改不合時宜的法令，鼓勵農民施灌畜牧廢汙水，使農地恢復生機。，