高麗菜價居高不下,
關鍵字廣告
,昨天傳統市場每台斤仍賣80多元,
網購年菜
,農委會請業者進口高麗菜平抑菜價,
韓國泡菜
,佳里區進口商連日自印尼採購近300公噸,
租車網
,今上市。業者周榮茂說,
年菜預訂
,印尼高麗菜雖然口感較硬,但一台斤只賣10多元,有助拉低菜價。
潭美颱風、中元普度影響菜價,高麗菜半顆就要100元,即使颱風已過境,昨天高麗菜零售價依舊「半顆破百」,許多主婦買不下手。勉強花兩百元買1顆高麗菜的主婦李英華說,因為孩子約了同學來家裡吃火鍋,「只好忍痛買了」。
周榮茂表示,高麗菜在市場中的銷量向來數一數二,農委會希望進口商因應中元節進口平抑菜價,日前就陸續自印尼採購冷藏,尤其連日暴雨又使產區蔬菜受損,這批高麗菜今明兩天鋪貨,應能幫助減緩菜價上揚壓力。
賣水餃、水煎包、火鍋、鐵板燒等大量使用高麗菜的業者,最近也都因菜價飆漲叫苦不已;陳姓臭豆腐店老闆說,原本泡菜堅持用本地高麗菜,但「菜價太貴,實在吃不消」,昨天也決定暫時改買進口菜,因為價格便宜。
周榮茂說,進口高麗菜種在印尼山區,因纖維較粗硬,比較適合火鍋、水煎包、水餃等較長時間烹調的食材使用,他以每公斤15元價格批給盤商,應可減少業者成本。,