判斷真假蜂蜜 加水搖晃看透明度

市售蜂蜜價差大,

筷子肉干

,判斷真偽有技巧,

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,台北市衛生局表示,

好吃點心

,純正蜂蜜加水搖晃會產生泡沫,

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,久久不易消失,

紙片肉干

,反之,假蜜加水搖晃泡沫少、消失得快,香味也很快就散逸。
北市衛生局表示,純蜂蜜與合成蜜可從色、香、味判別。目測方面,可將手指放在蜂蜜產品後,真蜜較不透明,看不清五指。合成蜜則相當透明,五指放到瓶後看的一清二楚。,

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