屏東縣養豬協會理事長張文山表示,
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,屏東縣這一周毛豬交易的平均重量都落在120公斤上下,
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,最低到118公斤,
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,最高到123公斤,
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,以屏東區來說尚屬正常平均重量。目前豬源還算穩定,
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,「較高幅度的漲價應該在端午節過後。」
張文山說,
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,屏東地區現階段豬量穩定,
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,到清明節時豬肉需求增加,豬價應該會小漲,接下來的端午節豬價他認為應會持平,倒是年初的小豬下痢病損失不少豬隻,端午節後豬源短缺問題可能浮現,會有較高幅度的漲價。張文山也強調,豬價漲不光是豬源的問題,而是反映豬農近年來面對飼料漲價、養豬成本漲價的困境,期望社會大眾了解物價皆漲,豬價也要漲的事實,一同面對。
台中大安肉品市場昨天出現毛豬平均交易重量僅113.7公斤的新低,外界擔心是因毛豬數量減少,豬農無豬可出,才會提早出豬。肉品市場表示,目前豬源充裕,主要是養豬戶受到價格上下波動,而影響了供豬的意願。由於農政單位尚未公布去年底仔豬因疫情而死亡的正確數字,影響到今年6、7月豬價,預料在端午節過後,價格還會再漲一波。
台東縣因為有自產毛豬,加上西部運銷不易,自成一個封閉市場,昨天毛豬交易均重116.8公斤,但因並未受到仔豬流行性下痢疫情影響,豬隻供應狀況尚稱平穩。,