高山茶年產值達40億元的南投縣仁愛鄉,
泡菜料理
,第一屆台灣高山茶王冬茶評鑑競賽昨天正式展開,
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,為凸顯在地特色及確保品質,
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,主辦的仁愛鄉農會並首度規定參賽茶樣必須在地產製,
系統建置
,杜絕外鄉鎮茶葉混充,
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,確保仁愛鄉台灣高山茶的品牌聲譽。
仁愛鄉農會總幹事戴錦稔指出,仁愛鄉的茶葉栽培可分為華崗翠巒、碧綠大禹嶺、翠峰合歡山、清境大同及廬山奇萊等五大茶區,海拔最低從800公尺到最高2600公尺以上,面積廣達1300多公頃,高山茶分布的廣闊與產量之大,是全台其他鄉鎮所沒有的,希望透過這次的高山茶王競賽,讓仁愛鄉成為台灣高山茶王故鄉。
推廣股長許淑美表示,鄉農會持續輔導茶農加人茶葉產銷履歷驗證,並建置衛生安全製茶廠,今年參加全國衛生安全製茶廠評鑑競賽,南投縣6廠獲得五星,仁愛鄉就占了5家,這次高山茶王冬茶賽為了建立消費者對仁愛鄉高山茶的信心,嚴格要求參賽的茶原料均是仁愛鄉內所生產。
許淑美說,因此參賽資格除鄉農會會員、實際在鄉內種茶的茶農外,非鄉農會輔導的茶農或茶廠,均須檢附仁愛鄉在地代工製茶廠的切結書。
仁愛鄉高山茶王冬茶賽昨天和今天報名交茶,首日已有超過200件報名,預估參賽件數可突破400件,茶葉評鑑將在27、28兩日在茶改場魚池分場舉辦,12月7日則在仁愛鄉農會清境展售中心舉辦盛大的頒獎及展售會,消費者可憑優惠券,在展售會中以88折選購甜柿、蜜梨等各項農特產品。,