特愛台灣餐旅學生 星、澳酒店來台挖角

不只台灣飯店業提前進入校園布局,

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,新加坡與澳門酒店也特愛台灣餐旅學生,

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,甚至跨海挖角。老爺集團執行長沈方正說,

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,這是因為台灣人的特質,

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,適合服務業。
沈方正說,

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,近幾年餐旅學校的優秀學生,

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,畢業前半年就有人相中、聯繫。他最常遇到學生問「該如何正確選擇?」他的回答總是,

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,先做了再說。
沈方正說,

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,過去他很羨慕海外派駐台灣的總經理,

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,三、四十歲就可統管一家國際酒店,台灣也有這個機會;現在是年輕人跨入服務業最好的時機。
沈方正認為,新加坡、澳門起薪高於台灣兩、三倍,年輕人面對高薪很難不心動。但他說,出國的目的應該是為「拓展國際視野」,而非只為賺錢;若只為錢出國,可能再也回不來。
國際人力仲介的業者表示,澳門飯店徵才重外貌,職缺較多的有前檯服務員、餐飲服務生、點餐員、房務員等基層人員,起薪約三萬多元;新加坡以餐飲服務生與前檯服務員為主,月薪約四、五萬元。
至於澳門與新加坡酒店主管職缺,月薪在五至十三萬元間;高階主管與專業人員的年薪至少破百萬。
跨海搶人最積極的,要屬新加坡公園大道飯店(Park Avenue Hotel and Suite),日前與美和科技大學餐旅管理系訂策略聯盟,平均月薪超過三萬四千元,也是看上台灣人的善良敦厚。,

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