難吸引年輕人 長照招生艱困 | 長照中心違法多 | 社會 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，感謝您的配合。✕馬上被開除！ 「華爾街剋星」 才說拒辭旋即被炒 04:27買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 長照中心違法多 焦點案件 情慾犯罪 意外現場 利字當頭 法律前線 冷暖人間 社會萬象 網搜熱話題 馬上被開除！ 「華爾街剋星」 才說拒辭旋即被炒 04:27udn / 社會 / 長照中心違法多相關新聞照服將調查滿意度 加強夜間查核桃市促修法 長照致事故「給地方撤照權」桃園愛心長照惹禍竟無法停業 市府開罰促中央修法難吸引年輕人 長照招生艱困分享分享留言列印A-A+2017-03-12 03:43聯合報 記者張雅婷／桃園報導WhatsApp 桃園龍潭區因地廣、交通便利，
，鄰近多家醫院，
，近年長照機構迅速增加，
，成為桃園的長照重鎮。根據社會局統計，
，桃園市合法機構有67家，
，床位數3790床、收容人數3030人，收容率79.9%，現有護理人員242人、本國籍照服員469人、外國籍照服員345人。社會局業務科表示，若像龍潭愛心長照中心為養護型機構，需要一名隨時都在場的護理人員待命，醫病比為1:20；照服員的醫病比為日間1:8，夜間1:25。若為長期照護型機構，護理人員醫病比為1:15；照服員的醫病比為日間1:5、夜間1:15。針對未來長照需求只會越趨增加，從校園培訓具有專業能力的學生是否能夠支撐現有人力？「我們招生的很辛苦，長期照顧對年輕人沒有吸引力。」新生醫專護理科兼長照科主任洪麗玲表示。她說，長照科現為二專在職專班，每年平均有25至35名畢業生，約7成從事長照工作，從101年至今，有百餘位學生投入職場，她坦言「若職場環境提升、薪資提升，才能吸引更多年輕人投入」。，
南韓求職者 最想進入三星電子 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
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，南韓大學生和求職者最嚮往的企業仍是三星電子，
，其後依次為現代汽車、韓國電力公社、LG電子、浦項製鐵、LG生活健康、起亞汽車。 路透 分享 facebook 路透 分享 facebook，
，，
，
，
，
國產車熱銷 汰舊換新政策最大受惠者 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 財經焦點 科技產業 金融要聞 稅務法務 產業綜合 商業企管 房市情報 udn / 產經 / 產業綜合相關新聞前十月建物建照核發 年減20％建物建造執照核發面積 主要集中六都建物使用執照件數 同步下滑照明設備 業產值成長營造工程物價 指數上揚產業追蹤／寮國經濟大爆發 成衣業面臨轉型產業追蹤／斯里蘭卡 躍居紡織業重鎮產業追蹤／印度時裝 走上米蘭伸展台產業追蹤／泰國愛美商機 傲視東協華泰名品城 擴大營運財經觀點／旅客結構改變 飯店面臨轉型Wheelys Cafe單車咖啡館 來台徵加盟公會、汽車業者提建言：汰舊拚環保 從稅制著手吞貨物稅抵減補丸 車市衝47萬輛花蓮光復糖廠旁 設農產加工廠有譜屏東客運拚轉型 推「墾丁好行」App友達攜科博館推廣光電教育 打造一日科學營myfone行動創作獎 10年30萬件作品 見證時代轉變蔡力行下一步…飛美看孫女力挺亞洲．矽谷 打造智慧桃園鄭優掌中華電 衝刺新南向國產車熱銷 汰舊換新政策最大受惠者分享分享分享留言列印A-A+2016-12-18 03:13經濟日報 記者邱馨儀／台北報導WhatsApp 汰舊換新政策主要的受惠者是國產車，
，占比高達98%，
，其中又以平價國產車和商用車成長最大，
，全年約增兩成。在汰舊換新的補貼政策下，
，一改以往市占逐季衰減的頹勢，
，國產車氣勢已壓過進口車。汰舊換新5萬元的補助有效打動精打細算族群，
，將家中的老舊車款，
，轉換成5萬元購車金。5萬元不算多，因此換車族會鎖定相對平價車款。國產商用車不僅總價較低、更是營業用的生財器具，帶動買氣效果更大。以商用車為主的中華汽車成為今年政策利多的最大受惠者。中華車指出，進口車款持續增加，占比直逼40%，國產車的空間被壓縮，整個供應鏈體系都受衝擊。汰舊換新政策下，國產車買氣受到鼓勵，進口車受惠較少，國產車占整體車市的比重將可逐漸回升，對於長期被進口車擠壓的國產車而言，意義重大。車輛公會也指出，國內進口車市占率從十年前的14%到今年直逼四成，國產車市場受到擠壓，組車廠與供應鏈體系都面臨相當嚴苛的考驗。M型化社會使得有錢人更有錢，購買豪華進口車毫不手軟，豪華車代表品牌雙B在台銷售連年創下新高，賓士在台銷售已突破2萬輛，超過部分的國產車品牌。政策鼓勵舊換新成效 圖／經濟日報提供 分享 facebook，
西非國家塞內加爾的最大大學「謝赫安塔迪奧普大學」的3名學生16日在校園自焚，
，抗議地理系修改學分的計算方式。在朋友向他們投沙滅火後，
，3人都存活下來，
，其中1人因臉與手臂灼傷住院。地理系學生上月發動絕食抗議，
，對校方更改取得大學學位的學分數表達不滿。修改後，
，有些本可拿到大學文憑的學生，
，變成差一個學分無法畢業。（美聯社），
，，
，
三立美女主播 自曝有人不怕死訂走她 | 廣電頻道 | 娛樂 | 聯合新聞網
買東西有設計NBA追星元氣網鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚▼鳴人堂國際基金房地產讀書吧讀小說汽車時尚話題願景財經外貿網新鮮事部落格行旅捷客知識庫電子報售票網影音有元氣 RSS App 粉絲團 我的新聞 udn family 願景財經基金外貿網健康汽車時尚NBA台灣追星部落格行旅捷客讀書吧讀小說房地產知識庫電子報售票網買東西有設計影音有元氣 熱門：梅姬颱風陳偉殷隊友遇難統一發票 首頁 即時 要聞 娛樂 運動 全球 社會 產經 股市 健康 生活 文教 評論 地方 兩岸 數位 旅遊 閱讀 雜誌 購物
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陳怡蓉婚禮 熱門星聞 藝人動態 金鐘51 噓！短片 星級評論 電影時光機 電影世界 廣電頻道 流行音樂 時尚名人 udn / 娛樂 / 廣電頻道相關新聞家中3個姊姊…陳彥允圓夢「有了弟弟」！「飛越比佛利」眾帥哥 今日都變成……三立美女主播 自曝有人不怕死訂走她分享分享分享留言列印A-A+2016-09-25 22:13 聯合報 記者林怡秀╱即時報導 三立美女主播王偊菁日前在私人臉書發文寫「好吧！我想有人不怕死」隨後開心承認自己被求婚，
，根據「蘋果日報」報導，
，她透露準老公大她8歲，
，當初是透過朋友認識，
，兩人同樣愛運動，
，個性一拍即合，
，老公為向她求婚，
，還大陣仗動用生意上資源，
，連求婚背板都以專業等級輸出，
，過程驚喜不斷，讓她開心點頭答應，她表示目前婚期未定，希望明年能完成終身大事。三立主播王偊菁被求婚。圖／摘自王偊菁臉書 分享 facebook，
繼外幣債信評等降至垃圾級後，
，信評機構標準普爾（S&P）再出手將南非本幣債信評等打入垃圾級，
，理由是經濟與公共財政展望惡化，
，穆迪（Moodys）同日也將南非列入降評觀察名單，
，全球債券指數型基金賣壓出籠的風險隨之竄升。 歐新社 分享 facebook 南非債信評等遭兩大信評公司打入垃圾級，
，南非幣因此重挫。 路透 分享 facebook 圖／經濟日報提供 分享 facebook 繼外幣債信評等降至垃圾級後，
，信評機構標準普爾（S&P）再出手將南非本幣債信評等打入垃圾級，
，理由是經濟與公共財政展望惡化，
，穆迪（Moody's）同日也將南非列入降評觀察名單，
，全球債券指數型基金賣壓出籠的風險隨之竄升。目前三大信評公司中，已有兩家給予南非垃圾級信評。標普24日晚間將南非本幣債信評等調降一級至BB+，比投資級低一級，展望為穩定，同時將已是垃圾級（投機級）的外幣債信評等再降一級至BB。穆迪仍將南非本、外幣債信評等維持在投資級最低的Baa3，但列入可能降評觀察名單。惠譽（Fitch）23日則再次確認南非的垃圾級信評。標普指出，降評反映南非「近年經濟決策著重於國家所得分配，而非注重成長，結果導致南非經濟停滯，外部競爭力被消磨」。降評消息拖累蘭德24日一度重貶2%至14.1585蘭德兌1美元，今年中以來累計貶值7.5%。穆迪暫緩降評，可謂是給予南非「緩刑」。花旗經濟學家修曼表示，若穆迪也調降南非本幣信評，將導致以南非幣蘭德計價的債券遭花旗集團世界公債指數（WGBI）等指數剔除，可能引爆多達1，000億蘭德（70億美元）資金外流。若南非債券賣壓湧現，將導致舉債成本飆升，不利南非政府發行更多債券以因應預算赤字擴大的行動。蘭德債券目前占南非約九成在外流通債務。南非財政部表示正努力營造有利投資環境，政府考慮在未來兩周推出結合增稅與削減支出的措施，為2019年度節省400億蘭德。在南非大選下月來臨之際，執政黨內部卻爆發衝突，導致振興經濟的措施潰敗，企業信心已下探至接近30多年來最低水準。，
24歲罕見疾病患者黃奕勝（中）20日上午在父母陪同下，
，出席罕見疾病基金會在台北NGO會館舉辦的「報告老師，
，我才不會放棄！」新書發表會。中央社 分享 facebook 黃奕勝8歲罹罕病，
，要戴氧氣罩保命且被迫足不出戶；後幸運換肺，
，圓「正常呼吸」的夢，
，但僅過幾年正常生活又罹癌。他沒有放棄，
，靠家人愛的力量，
，將戰到最後一刻。23歲黃奕勝在8歲確診罹患罕見疾病原發性肺動脈高壓症（IPAH），
，這是一種心肺與血管的病變，
，患者沒辦法正常呼吸、需要戴著氧氣罩，且當肺動脈壓力升高，心臟需要更多壓力才能把血打出，增加心臟負荷，也隨時都有猝死的風險。為了保命，奕勝必須24小時揹著一個治療肺動脈高壓的藥物，靠在心臟上方打洞、接管線進行靜脈注射。心臟接管處必須維持無菌狀態，奕勝不僅洗澡麻煩，也跟泡澡、游泳絕緣，甚至不能到沒有冷氣的地方，因為只要一流汗，汗液帶來感染風險，必須盡快消毒、換紗布，奕勝從小學三年級開始只能在家自學，幾乎足不出戶。奕勝爸爸黃文照今天受訪時表示，奕勝沒辦法和一般小孩一樣正常的生活，但是他從生病以來，「從來沒有發過脾氣，也從來沒有怨天尤人」，總是樂觀、正向的看待每一個難關並奮力跨越。每一口呼吸，就是一個關卡，奕勝在18歲那年心肺完全衰竭，沒辦法呼吸、陷入昏迷，住進加護病房，等待換肺的機會。黃文照說，當時完全不知道必須等多久才有肺可換，且裝上葉克膜後，出現數次緊急時刻，醫生都請他們做好心理準備，孩子可能隨時會走，但奕勝的意志力相當驚人，努力撐了3個月，幸運等到肺臟，創下醫院內裝葉克膜延命的紀錄，也成功完成移植。移植後，肺高壓迎刃而解，奕勝終於可以過正常人的生活。奕勝一直對日文有興趣，且從小三開始就沒有上學，等身體狀況穩定後，他就到社區大學上日文班。奕勝爸媽也帶著他搭郵輪到沖繩，讓他有機會感受日本氛圍。黃文照說，對所有健康的人來說，「呼吸」是再自然不過的一件事情，但對奕勝來說，換肺後才終於可以自然地呼吸、不用戴著氧氣罩，走路不會喘，也終於可以出門，「這些大家習以為常、不覺得特別的事情，對奕勝都是圓夢」。正常、快樂地生活過了2至3年，上天的考驗再度上門。奕勝又確診鱗狀細胞癌，且因移植需要服用免疫抑制的抗排斥藥物，跟抗癌必須提升免疫相互衝突，導致治療效果受限，癌症惡化速度很快，奕勝又再度面臨死亡的威脅。奕勝說：「只不過就是多一個病，就勇敢面對。」他沒有被噩耗打倒，反而很擔心爸媽無法承受；爸媽也擔心奕勝的心情。在無情的命運前，全家人緊緊相依，不想自己，只為對方設想。黃文照說，他自己有4個姊妹，大家感情都很好，彼此給予滿滿的愛和關心，姊妹的孩子們也都給奕勝很多陪伴和鼓勵。從家庭培養的「愛的力量」，長出奕勝抗病的勇氣和意志力，這是奕勝能一路「過關斬將」的關鍵。黃文照說，「我以我的兒子為榮，他真得非常棒」，奕勝換肺之後，只過了2到3年健康的正常生活，「我曾經跟老天講過，只要不要帶走他，讓我照顧他一輩子，我都願意，「這2、3年對我來說，真得太短了」。黃文照將兒子的抗病過程出書「報告老師，我才不會放棄」，希望將奕勝勇敢抗病的愛、勇敢和意志力傳遞給社會，也鼓勵所有人面對厄運要保持樂觀，常保正能量，「否則日子真得很難過」，只有正向以愛面對，才能生出突破的力量。，
太研科技公司前負責人孫道存因拒絕繳納逃漏的貨物稅及罰鍰共1.2億元，
，行政執行署掌握多項事證，
，昨天向新北地院聲請管收，
，親友隨即向執行官表示願意繳清欠稅，
，2小時後交上台銀支票，
，一次繳清1.2億元，
，繳納速度及金額都打破台灣行政執行的紀錄。據了解，
，太研科技公司為太平洋電線電纜公司的子公司，主要經營網路、通訊及進出口貿易，於1999及2000年間以申報免稅貨物漏報鉅額貨物稅，被北區國稅局發現，新北分署調查期間，孫道存不斷推諉，擺出「我不知道」、「那是公司的事」的態度。行政執行署新北分署與財政部北區國稅局聯手合作，逐一清查太研科技公司過去的財產、資金網路，發現孫於1996年擔任太研公司負責人，並在發現將補課1.2億元的稅收後，隨即於2002年初結束公司營業，開始賤售公司不動產及生產機械設備，又承擔1，200萬元呆帳，甚至有1.7億元的公司銀行存款流向不明。新北分署掌握明確事證，今年7月間就曾向法院聲請管收，但法官認為，孫沒有時間準備，有失公平，給他三周時間，孫聲淚俱下的保證會準時出庭，但當晚就被媒體拍到開心逛街，過著奢華生活。昨午新北分署再度法院聲請管收，要求孫履行繳納義務，孫大多透過律師主張不應管收，也沒有必要；由於證據明確，法官認定他有「顯有履行義務之可能，故不履行」、「就應供強制執行財產，有隱匿或處分」等情形，裁定管收。孫一聽到遭法官裁定管收，擔心被送到管收所，陪同孫開庭的親友隨即提出願意繳清所有欠稅，法官因此同意讓執行官帶孫回新北分署，將他暫時關進留置室限制行動自由，下午2時許，親友帶著支票前往繳清欠稅，新北分署依據行政執行法第22條規定予以釋放。，
舉凡國際知名品牌莫爾頓牛排館、五星級飯店維多麗亞酒店、晶華酒店的館外牛排館，
，都在去年底紛紛出現在台北東區街頭，
，而近期台灣還出現只賣單一種牛排、薯條和酒類的牛排館，
，這種新型態的餐飲方式稱之為「Steak Frites」，
，過去亞洲只有像是香港這種西方人來往較多的城市，
，才有這種概念的餐廳，
，現今台灣飲食習慣改變，
，這樣的餐飲型態也入駐台灣，由此可見台灣的牛排市場日趨多元，競爭也愈來愈激烈。集團作奧援 烹調、食材更多元過去台灣的牛排館分為兩種，一種像是沾美、雅室等並無餐飲集團作為後盾的獨立牛排館，另一種則是王品、西堤等連鎖平價牛排館，但近期一間間冒出頭的牛排館，像是Just Grill、N°168 PRIME、莫爾頓等，擁有飯店集團或國際餐飲集團作為後盾，不僅食材等級愈拉愈高，餐點價格相對以往來說也較高，可見台灣飲食的消費力逐日攀升。飯店和國際連鎖餐飲集團加入牛排戰場，帶來多元的烹調技法，過去牛排大多或煎或烤後就上桌，但自西華飯店打造國內第一座牛肉熟成室後，乾式熟成牛肉開始盛行，近年更開始流行舒肥（Sous Vide）的恆溫真空烹調方式，這兩種需要耗費較多人力財力的方式，也需要飯店或餐飲集團的強大支援才能達成，這也是這一波飯店和餐飲集團加入後所帶來的新衝擊。其次，單就食材而言，相較過去的獨立牛排館或國內連鎖的平價牛排，飯店集團或餐飲集團除設有專門的採購部門，館外餐廳和館內餐廳食材資源相互流通，因此無論是配菜還是主餐都能有較高層次的享受。N°168 PRIME 橡木煙熏維多麗亞N°168 PRIME寬敞明亮的用餐環境。 圖／業者提供 分享 facebook twitter pinterest 維多麗亞N°168 PRIME只取上蓋肉的老饕牛排，肉質細膩且油花分布均勻。 圖／業者提供 分享 facebook twitter pinterest 敦化SOGO的N°168PRIME是五星級飯店維多麗亞酒店的第一家館外餐廳，招牌是美國蒙大拿乾式熟成肋眼牛排，選用21天乾式熟成後的牛肉，上桌前還用刀子細挑過筋膜，口感呈現最佳化，而透過乾式熟成後肉味凝縮且濃郁，而豐厚的肉汁再加上以白橡木燻烤後的焦香味，一入口就得到滿足。N°168 PRIME以澳洲原裝進口Beech Oven烤爐，讓牛排在全面環繞受熱的熱滲透原理下爐烤，並加入進口橡木與牛肉一同放進爐內熏烤，嫩口多汁的牛肉配上煙熏的橡木調香氣，每一口味覺和嗅覺都能同時被觸發。除此之外，N°168 PRIME牛排館敦化店，還特以向大師致敬為主題，推出歷年來與星級主廚合作研製料理菜單，如：嫩煎鮑魚、宜蘭櫻桃谷豪野鴨胸配五味胡椒及鵝肝玉米慕斯…等，因此到牛排館還可享用米其林星級料理。地點：台北市大安區敦化南路1段246號7樓（SOGO敦化館）電話：02-66176168營業時間：周一～周五12:00-15:00；18:00-22:30、周六～周日11:30-15:00；17:30-22:30Just Grill 頂級用料 親民價格Just Grill桌距適當、窗景明亮。 記者蕭婉寧／攝影 分享 facebook twitter pinterest Just Grill將晶華的招牌爐烤牛排搬到店內。 記者蕭婉寧／攝影 分享 facebook twitter pinterest 由晶華麗晶酒店集團創立的Just Grill，提供肉品等級和品項豐富且多元，包括美國Prime等級牛肉、美國極黑牛、澳洲Tajima和牛、紐西蘭羊排及波士頓龍蝦等，部位還有菲力、肋眼、牛小排到老饕上蓋肉等多種可以選擇，烹調方式也有碳烤、爐烤一直到法式舒肥等，用料頂級價格卻十分親民，甚至不到千元不僅可以享用牛排，還有五星等級的沙拉吧。空間是知名設計師葉裕清所設計，時尚高雅且坐位寬敞，位於信義誠品大樓的6樓，往外望出還可看到101大樓，位置絕佳、景色極美。值得一提的除了種類多樣的牛排，還有高規格的沙拉吧，將近30種的蔬菜，還有5種以上的醬料，沙拉吧不乏芝麻葉、白菜心、奶油萵苣等高單價的蔬菜，還有章魚、白蝦等冷海鮮可無限享用，醬料除了傳統的凱薩、油醋，還有主廚精心調製的紅酒醬、優格醬等，吃來清爽又負擔較低。地點：台北市信義區松高路11號6樓(誠品信義店)電話：02-8786-6099營業時間：平日11:30-15:00；17:30-21:30、假日11:00-15:30；17:00-21:30Le Blanc 單純極致 專注好味Le Blanc想呈現美式風格裡「Steak Frites」的概念，因此端上桌的牛排就是主廚心目中最好的料理。 圖／業者提供 分享 facebook twitter pinterest Le Blanc剛成立時只有一道安格斯黑牛牛排，主廚Long想呈現的就是美式風格裡「Steak Frites」的概念，單純只有一種牛排、一種熟度，菜單簡單一目了然，端上桌的牛排則是主廚心目中最好的料理，透過料理Long想表達的就是：不是多樣化才能吃到好牛排，只要廚師用心，單一選擇也能創造出好味道，最近為了滿足更多消費族群，才又增加了波士頓龍蝦作為選擇，不過相對於其他牛排館有著洋洋灑灑的菜單，Le Blanc顯得單純許多。以白色為基調的Le Blanc，頗具法式小酒館的味道，位於Swiio旅店1樓的街角，沒有繁複的菜單及用餐方式，提倡只要坐下來就可以好好跟自己吃頓飯的概念，就是要打造出放鬆隨性的美式Steak House風格，而這種頗具實驗性的經營方式，也讓台灣的餐飲界注入一股新血。地點：台北市大安區大安路1段183號電話：02-2700-7770營業時間：周一～周日11:30-14:30；18:00-22:00莫爾頓 高超技法 名人最愛無敵景色，也是莫爾頓牛排館一大魅力。 記者蕭婉寧／攝影 分享 facebook twitter pinterest 莫爾頓牛排館是美國十分知名的老牛排館，烹調牛排的技巧純熟，且分量不小。 記者蕭婉寧／攝影 分享 facebook twitter pinterest 莫爾頓牛排館對肉品細膩及高超的烹調手法，是該牛排館在美國深具知名度的主因，選用美國USDA PRIME等級的牛肉為主要食材，接著使用香料醃漬或抹上海鹽放入烤箱，烤到適合的熟度就上桌，口感不乾柴且肉汁豐厚，入口即可感受牛肉最原始的味道。在美國，莫爾頓牛排館每年可吸引超過數百萬的顧客前來，過去更是許多名人最愛的牛排館之一，像是比爾蓋茲、麥可喬丹、柯林頓夫婦，甚至吃素多年的劉德華，也都是座上賓。同時也提供大分量48OZ（1300克）的紅屋牛排、20OZ紐約客、16OZ肋眼牛、14OZ和牛等，大分量的主菜讓嗜肉者絕對能得到滿足。配菜也十分豐盛，像是前菜的雞尾酒珍寶蝦，大隻的明蝦以靠吊在杯緣的方式呈現，一上桌就十分吸睛，使用3種不同的起司混合烤成的焗烤通心粉，濃烈的奶香味入口後就在嘴裡鼻腔縈繞不去，另外蟹餅表現也不俗，滿滿的蟹肉製成，一口咬下全是海味。地點：台北市信義區忠孝東路5段68號45樓（信義微風）電話：02-2723-7000營業時間：11:30-22:00；周五、周六11:30-23:00In Between 靜電熟成 獨鍾台牛In Between以台灣牛作為乾式熟成的牛肉來源，肉味濃厚較有咬勁。 記者蕭婉寧／攝影 分享 facebook twitter pinterest In Between多以美國牛為熟成牛肉的原料，而誠品行旅In Between之間牛排館，卻是全台首創以台灣牛作為牛肉來源，肉味濃厚也較有咬勁，更為此引進全台唯一的靜電乾式熟成技術，讓台灣牛肉保持在最佳口感；In Between的資深主廚張守義說：「台灣牛的切割方式、脂肪紋理導致熟成不易，In Between為了使用台灣牛做為熟成牛肉的來源，一共籌備近2年的時間才完成。」過去少人使用台灣牛熟成的主因為台灣牛的體積比較小，熟成時間較美牛短且耗肉率、成本也較高，雖然台灣牛甜份、香氣極佳，但油脂不若美國牛豐厚，因而在熟成過程更易失敗，過去少有人成功推廣，而誠品行旅In Between，專門打造的靜電熟成室有抑菌、保鮮、排酸3大好處，大大提升了成功率，也將乾式熟成牛肉帶入更高的境界。地點：台北市信義區菸廠路98號2樓(誠品行旅)電話：02-6626-2882營業時間：11:30-14:30；18:00-22:00，
綠色和平指Google在彰濱的資料中心再生能源使用率僅4.5%，
，Google台灣今日發出官方聲明，
，強調長期目標是在台灣落實再生能源使用率100%，
，但目前受限於台灣現行法令，
，仍在與政府機構討論，
，尋找合適的解決方案。
綠色和平指出，
，臺灣的資料中心用電近四成來自高污染的燃煤發電，
，Google在彰濱工業區大型資料中心使用再生能源的比例，
，目前僅 4.5%，距離Google宣示的 100%目標尚有落差。
Google發表官方聲明回應，表示其在全球均承諾使用再生資源，並且非常樂意落實於台灣。
然而，Google表示，「在遵守台灣現行法令的情況下，我們無法直接購買再生能源供應Google資料中心的運作」。Google表示，正積極與政府相關單位討論，合力尋找出提升台灣再生能源供應與使用的解決方案。
Google表示，公司營運自2007年起便達到碳中和，長期目標是達成100%的再生能源使用率，針對提升再生能源的使用，已承諾投入超過15億美元的資金，預計可再產生2.5吉瓦(2.5GW)的電力，該電量超過Google營運所需消耗的能源。，
