40年前的元旦，
，大陸全國人民代表大會常務委員會發表「告台灣同胞書」，
，提出結束軍事對峙狀態，
，實現兩岸民眾自由往來、三通（通航、通郵、通商）和開展經濟文化交流等主張。當年，
，經國總統則以「三不政策」：不接觸、不談判、不妥協作為回應。40年後，
，當初大陸提出的這些倡議基本都已落實。中共總書記習近平2日上午透過「告台灣同胞書」發表40周年紀念會，
，又發表了一篇4，
，000多字的談話。通篇講話有軟有硬，但形同是已無任期限制的習近平，正式宣告他將推動統一台灣的路線圖。 鄧小平在1980年代提出「一國兩制」，原是為解決「台灣問題」，但最後率先在港澳實施。但提出後很長一段時間，台灣無論是政治、社會甚至是經濟發展都領先大陸，「一國兩制」在台灣不僅沒有市場，甚至是票房毒藥。因此，有一段時間，大陸涉台部門少提，甚至不提「一國兩制」。不過，習近平2日表示，要「探索『兩制』台灣方案，豐富和平統一實踐」。也就是說，大陸現在不僅要推進兩岸統一，並且將開始規劃統一後台灣的地位和怎麼統一台灣。習近平為台灣民眾勾勒出統一後的願景是：「台灣將永保太平，民眾將安居樂業。有強大祖國做依靠，台灣同胞的民生福祉會更好，發展空間會更大，在國際上腰桿會更硬、底氣會更足，更加安全、更有尊嚴。」他並承諾，「和平統一後，台灣同胞的社會制度和生活方式等將得到充分尊重，台灣同胞的私人財產、宗教信仰、合法權益將得到充分保障。」至於要如何實現和平統一，習近平說，「將繼續率先同台灣同胞分享大陸發展機遇，為台灣同胞台灣企業提供同等待遇，讓大家有更多獲得感。」在已實現的「三通」基礎上，習近平還表示，「兩岸要應通盡通，提升經貿合作暢通、基礎設施聯通、能源資源互通、行業標準共通」；「要推動兩岸文化教育、醫療衛生合作，社會保障和公共資源分享，支持兩岸鄰近或條件相當地區基本公共服務均等化、普惠化、便捷化」。另一方面，習近平也對兩岸關係畫出清楚紅線：「絕不為各種形式的『台獨』分裂活動留下任何空間」;「台灣問題是中國的內政，事關中國核心利益和中國人民民族感情，不容任何外來干涉」。習近平並說，「中國人不打中國人」，其潛台詞就是：「不承認是中國人，就打」。，
爐烤菲力淋上牛骨髓與蔬菜調製的醬汁，
，再搭配紅酒醬汁及芥末馬鈴薯泥，
，吃起來不膩口。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 名廚米歇爾胡連續32年摘米其林三星，
，但他說自己做菜從不為追星，
，只為自己的「心」。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 不少主廚終身追星，
，或不可得，
，但來台北文華東方酒店客座的法籍名廚米歇爾胡（Michel Roux），
，他位於倫敦的The Waterside Inn卻連續32年拿下米其林三星。在繁星的榮耀下，米歇爾輕描淡寫的說，「我從不追星！」只做客人愛吃、自己也愛吃的料理。●堅守本心 「不要為星星而活」在台北文華東方酒店的「極致經典教父饗宴」中，米歇爾像是一位鄰家爺爺般，親切的開場，直說自己是個「快樂的廚師」，也希望大家吃的快樂，還不忘提醒待會牛排最好不要超過五分熟，這樣肉會太老。長期在倫敦發展，米歇爾操著一口流利英文，不時流露英式幽默。儘管已有無數米其林星星加持，但他說做菜從不是為了星星，而是為了自己的心，「就不會在意外界的評論。」這也反映米歇爾對自己的信心，「我只要是最好的其中之一即可。」不少名廚深怕掉星，甚至傳出為此自殺的不幸，米歇爾語重心長地說，廚師這行要挑戰的是自己，而不是星星，放下有如重擔的得失心，才不會因掉星就認為失去未來。●尊重食材 「醬汁是料理精隨」如何能連續32年拿下米其林三星？米歇爾說，品質的一致性很重要，即使The Waterside Inn已交棒給兒子艾倫胡（Alain Roux）12年，仍能持續摘星，答案就在此。「尊重食材」是米歇爾的料理精神，「我可不想把最好的食材給糟蹋了！」這位教父級的名廚，有本全球暢銷百萬冊的「Sauce」一書，不少廚師都視為聖經，這次來台，不少廚師也趁機把自己的藏書拿來給他簽名。「醬汁如同魔法，但又是科學。」米歇爾說，醬汁的確是法式料理的精髓，如同美女的妝容，能提升食材滋味，太過則會破壞，就像噴了太多香水。「做醬汁是要有感情的！」他表示，學做醬汁要去感受食材，而不光是「閱讀」食譜。像這次米歇爾帶來的菜色中，蟹肉小龍蝦沙泣搭配有類似西洋芹風味的綠色獨活草醬汁及甲殼海鮮調製的紅色醬汁；鵝肝凍搭配的是用梅子利口酒醃漬的葡萄及杏仁，連同烤麵包一起入口，幻化出美妙的滋味；香煎干貝則搭配酸甜的羅旺子醬汁及鳳梨、芹菜泥，透過果香提味。●常保情趣 「在家裡老婆最大」「米其林三星不必是度量衡般精準，那就太嚴肅了！」米歇爾和兒子以「快樂的方式」來經營The Waterside Inn，之前就辦過一場「舞」宴，請3組樂團來伴奏，大家都很開心，米歇爾說著不禁扭動起身體。聊到一半，老婆大人來電，米歇爾笑說，「是來查勤的，要看看我是不是在工作。」他用手機視訊讓老婆看看餐廳，以茲證明。現年75歲的米歇爾和老婆的生活仍充滿情趣，在外頭他是主廚，在家裡，「3個烤箱都是老婆的。」問他為何不退休享福？米歇爾驕傲地拿出名片說，他現在的職稱是「全球大使」（Global Ambassador），每年5至10次到全球各地旅館、學校進行客座及教學，因為這是自己喜歡做的事。 香煎干貝、章魚片佐羅旺子醬汁，讓海鮮有清新的酸甜風味。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 鵝肝凍搭配葡萄、杏仁酒釀，創造平衡又美妙的滋味。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 蟹肉小龍蝦沙拉佐獨活草醬汁及甲殼海鮮醬汁，兩種風味各司其職。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 以甜點起家的米歇爾胡，帶來的每道甜點都能吃出幸福感。記者程宜華／攝影 分享 facebook twitter pinterest 哪裡吃？台北文華東方酒店日期：3月7日～3月12日電話：（02）2715-6888價位：午餐7，500元+10%、晚餐15，000元+10％，
今年10月中旬美國FDA的外部諮詢委員會以16：0的票數全數通過，
，建議核准Spark Therapeutics公司對萊伯氏先天性黑蒙症所開發的基因療法—Luxturna上市，
，並認為這項基因療法的療效，
，遠超過其潛在風險。Spark Therapeutics公司股價今年大漲超過六成，
，宣示了基因療法的時代正式揭開序幕。FDA的外部諮詢委員會對Luxturna的支持，
，主要來自於它對LCA的顯著療效，
，LCA是一種遺傳視網膜病變疾病，
，RPE65基因缺陷的病人，
，出生後一年內就會發病造成視覺訊號無法傳送到大腦。Spark Therapeutics利用病毒載體將RPE65的正常基因注射到患者視網膜內，以恢復患者視覺與感光能力。臨床有高達93%的受試者，接受Luxturna基因療法後視力明顯改善。如無意外，Luxturna應該很快會獲得美國FDA正式批准，而這將是FDA所核准，第一個針對人類遺傳疾病進行基因矯正的療法。華爾街知名投資機構紛紛開始建議投資人關注基因治療公司，資本市場已準備好迎接這個劃時代療法的到來。其實，基因療法的概念早在1960年代就已萌芽，但許多嘗試都以失敗收場。隨著80年代聚合酶連鎖反應 (PCR)、DNA重組和病毒載體技術的發展，基因療法也逐漸成熟，於1990年，治療「嚴重複合型免疫缺乏症(ADA-SCID)」有了首例成功，爾後基因療法的臨床試驗如雨後春筍般地出現。然而1999年，一位參與了美國賓州大學基因治療計畫的18歲美國男孩Jesse Gelsinger，在接受治療四天後就因多重器官衰竭而死亡，調查研判死因可能是免疫系統對腺病毒載體的過度反應。一時間風雲變色，基因治療在社會輿論、國家與民間資助以及學術研究都進入了最黑暗的時期。迫使躍躍欲試的科學家們不得不重新思考，以更審慎的態度看待基因療法的這座高牆。直到2006年美國國家衛生院的癌症研究中心成功用基因療法治癒了兩位末期皮膚癌患者，而2012年歐盟率先核准由UniQure公司所研發的Glybera，來治療脂蛋白脂肪酶缺乏所引起的嚴重肌肉疾病。2014起美國FDA連續授予Mydicar、Luxturna及LentiGlobin等多項基因治療「突破性療法」資格，開始對基因療法由疑慮轉為正面與鼓勵態度。雖然基因療法有了許多突破性的發展，但商業化之路卻仍然是步履蹣跚，昂貴的藥物開發費用與生產成本，加上罕見疾病的市場有其先天侷限性，這些因素也都限制了基因療法的應用。雖然如此， 10月23日英國「國家健康與照顧卓越研究院」核准了GSK用於治療兒童ADA-SCID，俗稱泡泡症的基因療法藥物Strimvelis，且破天荒的宣佈「全民健保署」將全額支付50萬英鎊的高額治療費用。同時間以色列的VBL Therapeutics也正式宣告啟用規模世界最大，每日可生產超過1，000公升基因治療藥物的生產廠。中國四川大學華西醫院更早在去年底就實驗性的將CRISPR基因編輯技術用於治療轉移型非小細胞肺癌患者並發表在「自然」雜誌，全球基因療法高達207億美元的市場需求，似乎正捲土重來。台灣直到了去年才「有條件」開放免疫細胞治療，同意讓進行免疫細胞療法研究的醫師可為癌症末期、無藥可醫的患者做細胞療法，即俗稱恩慈條款。並在今年7月公告了「細胞及基因治療產品管理法」草案，但迄今對於細胞及基因治療，及新興的幹細胞療法等法規仍是相對落後。面對全球生技醫藥創新的快速變化，尤其過去三個月，從CAR-T到RNAi，再到基因療法，每一個都是跨時代的變化，政府須盡快對新一代基因治療藥物建立有效率且完善的審核制度，制定兼具持續性與靈活性的法律規範，以新的思維及科學為本的態度負起監管之責，讓台灣生技產業也能順應時勢，乘風而起！（作者是鑽石生技投資分析室分析師），
因天價禮金及娘家需索無度，
，讓原本一件喜事變成喪事！福建省龍岩市長汀縣一名準新娘阿金，
，日前與未婚夫及準公公商討婚事時，
，女方家長開價要求8萬元（人民幣）禮金，
，還要未來女婿婚後供養岳父母及爺爺，
，苛刻條件嚇走未婚夫。阿金因婚事告吹大受打擊，
，傷心地將肚中胎兒打掉後再上吊自殺身亡，
，釀成悲劇。
香港東方日報報導，
，今年23歲的阿金，
，兩年前與來自江西的男人相識相戀，一直幸福快樂。兩人近期論嫁婚嫁，阿金同時也發現懷了寶寶。
約半個月之前，男朋友和其父親上門提親，阿金只想與對方長相廝守，堅持不要收禮金，但是她的家人卻不同意，開價要8萬禮金，更要未來女婿結婚之後供養岳父、岳母以及爺爺一切生活開支。
男方一聽嚇呆了，認為負擔實在太重，男方父親不滿女方獅子開大口，拉著兒子就離開阿金家，婚事也因此告吹。報導說，男友離開後，阿金大受影響，更擔心孩子無父親照顧，狠心將孩子打掉。之後她情緒愈趨不穩定，日前更選擇走上絕路，在家上吊自殺身亡。
據報導，阿金悲慘遭遇在網上引起熱議，有網民慨嘆阿金父母索要高昂禮金，結果導致兩命慘劇。有準備結婚的準新人也感同身受，指近年結婚禮金水漲船高，尤其福建龍岩長汀、連城等地，禮金普遍達到六位數字。
廈門大學社會學教授胡榮認為，挑女婿要看他對女兒好不好，因開天索價斷送女兒幸福，反而得不償失。，
多哈田徑世錦賽今天進入第二天賽程，
，我國「跨欄王子」陳傑今天在男子400公尺跨欄準決賽中登場，
，連續兩天被安排在第九道的他，
，今天雖然在配速上做了些微調整，
，但仍在中後段遭到其他國選手陸續超車，
，最終以分組第7名的50秒整抵達終點，
，無緣晉級決賽和取得東京奧運門票。陳傑今年在同場地舉行的亞錦賽中跑出48秒92的成績拿下銀牌，
，距離東京奧運達標48秒90只有0.02秒的差距，
，而這次世錦賽預賽，陳傑則是跑出49秒95成績，在預賽所有選手中排名第19名，並以分組第三名晉級到準決賽。 今天的準決賽陳傑則是在第一組第九道出賽，同組成績最佳的則是第五道的英屬維京群島的麥克麥斯特（Kyron McMaster），他生涯最佳成績為47秒54、本季最佳成績48秒33，昨天預賽則是跑出49秒60成績。昨天預賽陳傑就曾出現比賽中後段降速的狀況，而今天準決賽同樣位於第九道的他，今天雖然進行配速上的調整，在前段衝刺速度略微放慢，但中段後仍陸續遭到其他國選手陸續超車，最終以分組第7名的50秒整成績抵達終點，雖無緣晉級決賽，但仍是我國首位在世錦賽闖進男子400公尺跨欄準決賽的選手，至於麥克麥斯特則被判失格同樣無緣晉級。，
大陸2018年餐飲市場規模達人民幣4.27兆元。 中新社 分享 facebook 美團點評最新發布的《中國餐飲報告2019》指出，
，2018年大陸餐飲市場規模達人民幣4.27兆元，
，首次突破人民幣4兆元大關。數據顯示，
，2015年大陸餐飲市場站上人民幣3兆元大關，
，從3兆到4兆僅歷時三年，
，破兆時間越來越短。 中國烹飪協會會長姜俊賢指出，
，大陸餐飲行業已經從傳統餐飲服務業，
，向現代餐飲服務業接軌，
，已經從單純的手工勞作進入運用科技引領的新時代，
，餐飲業進入穩定發展的新階段，為拉動大陸內需做出新的貢獻。 經濟日報／提供 分享 facebook 報告指出，大陸餐飲行業未來的發展趨勢是行業結構轉向、供給側數位化、智慧商業、餐飲零售、精細化營運。數據顯示，大陸餐飲消費者中，90世代（1990年後出生）占比達51.4%，遠遠超過90世代在總人口的占比。女性仍然是餐飲消費主力，占比59.7%；但在此同時，男性餐飲消費地位日益凸顯，「他消費」開始崛起。高端餐飲消費者當中，男性占比52.1%。值得注意的是，小吃速食門市數量的優勢仍無可撼動，以44.3%的門市數量占比持續穩居第一。知名網路媒體「餐飲老板內參」創辦人秦朝表示，小吃速食是最大品類，無論在一線、新一線城市，還是在二線城市、三線城市，小吃品類崛起的速度非常快，人均消費金額也在升級，而且小吃速食是標準化、供應鏈發展最有潛力的品類，為很多餐飲創業者提供一個非常肥沃的土壤。除此之外，火鍋躍居線上訂單量第一品類，全年消費占全品類20.3%。在消費者行為及偏好上，消費者對吃的核心要求是味道好、價格合理、口感和精緻度，好吃不貴，仍是抓住消費者的不二法門。，
2012台北市南昌家具展開展，
，今年特別舉辦「起家入新厝，
，買家具請您呷辦桌、優質家具1.5折起」活動。台北市商業處長黃以育表示，
，今年商業處結合50 家以上店家舉辦「2012台北市南昌家具展」，
，活動特別強化「起家」理念，
，歡迎民眾前往參觀選購。
南昌家具展為鼓勵新婚人士，
，特地提供「組合式」家具如房間組、客廳組、沙發組之優惠，
，只要憑結婚證書、喜餅或婚紗訂單，
，都能獨享家具組之優惠，
，例如原價10萬元的「柚木沙發組」只需8萬元、原價8萬5千元的「實木沙發組」只要6萬千元、原價11萬2800元的「浪漫玫瑰床組」也只要6 萬9900元等，多款高級華麗的家具組6折起供新人選購。
除了店家優惠，也結合周邊產業，推出「一手打理起家大小事聯合優惠」，憑南昌家具街之取貨訂單，也可享有其它聯合優惠的好康，例如做西服折抵5000元、婚禮小物消費滿3500元打9折及免費婚前健康檢查等。
商業處表示，11月17日特別邀請知名藝人黃文星及愷弟，到活動現場表演。今天起至16 日到南昌家具街消費，不限金額，均可憑「起家請帖」報名11月17日的「起家呷辦桌」，只要有1筆消費，就能2人同享美味辦桌料理，限量100名；另於11月18日有「花童送囍」活動，報名就有機會將5萬元床組帶回家，限量100名。以上兩場活動，請於11月12日起至11月16日電洽報名專線 (02)2599-2875轉219羅小姐 (周一至周五上午10時至晚上6時)。，
四成中年婦女有子宮肌瘤，
，專家建議，
，需要藥物治療或是手術切除，
，應接受審慎評估。 圖╱123RF 分享 facebook 子宮肌瘤有「婦科第一瘤」之稱，
，因為四成中年婦女有子宮肌瘤。而子宮肌瘤的治療，
，除了症狀、肌瘤大小、位置，
，也必須考慮患者年齡與生育狀況等；若接受手術，
，高雄醫學大學婦產科教授鄭丞傑指出，
，若開腹可選擇傳統術或腹腔手術，
，無刀口手術則有子宮鏡與無創海扶刀。鄭丞傑指出，一般來說，因子宮肌瘤接受手術，傳統開腹、腹腔鏡或達文西機械手臂手術，都有或大或小的刀口。無刀口手術包括子宮鏡手術與無創海扶刀，子宮鏡經陰道執行，但通常用於處理子宮腔的肌瘤；海扶刀（HIFU）使用高能量聚焦超音波穿過肚皮，把子宮肌瘤消融掉，再讓組織慢慢吸收消融肌瘤。 但並非所有人都適用接受海扶刀治療，身兼台北博仁醫院海扶刀治療中心執行總監的鄭丞傑提醒，海扶刀術前需評估，包括超音波、磁振造影（MRI）、抽血檢查腫瘤指數，判定惡性腫瘤的機會小，才建議海扶刀手術。效果須根據腫瘤位置、大小和質地等，具個別差異。台灣婦科海扶治療醫學會昨天在中山醫學大學舉行學術研討會，包括林口長庚、台中中山、台北博仁和高醫大附設醫院等，均提出學術研究報告。鄭丞傑表示，國內自103年引進海扶刀子宮肌瘤消融手術，至今超過四年，累積1700例，以高雄醫學大學附設醫院病例數最多，並於去年9月與台北博仁醫院建教合作，設立海扶刀治療中心。海扶刀子宮肌瘤消融手術在臨床應用已十多年，全球累積經驗數近10萬例，鄭丞傑指出，台灣四年多的臨床經驗顯示，成功率達九成五，手術合併症機率低，由於不用麻醉、不出血、無輻射、住院天數短、迅速恢復日常生活和工作、減少骨盆腔沾黏、保留子宮完整性、日後不需要剖腹生產、不產生病理標本或醫療廢棄物，被稱為典型的綠色醫療。哪些子宮肌瘤或子宮肌腺症患者適合海扶刀治療？鄭丞傑表示，經過術前超音波、核磁共振檢查及抽血檢驗判斷非惡性腫瘤，且定位顯示高能量超音波可以輻照到目標區域，可考慮接受海扶刀治療。鄭丞傑指出，婦科手術雖然常見，但部分女性不希望肚皮挨刀，常見理由包括過去因子宮肌瘤已動過手術，如今又長了；害怕麻醉、開刀；尚未生育，希望保持漂亮無刀口的肚皮；肌瘤太大無法採用微創手術，但又不想用開腹；還有就是45歲以上，已近更年期，不想肚皮還要挨刀。，
大陸國務院台辦發布給予台資企業與大陸企業同等待遇政策，
，包括稅收優惠、參與基礎設施建設、政府採購和國有企業混合所有制改革等31條具體措施。大陸全國台企聯會長王屏生昨(28)日表示，
，這是保護台商在大陸投資的延伸，
，「大陸市場就是台商的市場」。在這31條惠台具體措施中，
，王屏生對稅收優惠政策、向中西部和東北地區轉移，
，及銀團貸款的深化金融等「最有感」。王屏生經營的順德錫山集團傢俱事業版圖遍及全球，
，年輕時就到大陸發展，
，當年台商投資受到很多限制，
，尤其稅費高、融資不易，
，如今台資企業能同當地企業一樣待遇，對在大陸打拚的台商來說，他認為，今後「大陸市場就等於是自己的市場」。王屏生還表示，這次惠台政策不只鼓勵深化投資，更是保護台商投資的延伸，因此，他打算「加碼一倍以上」在大陸各地投資，借力政策順風車深耕大陸內銷市場。上海台商協會會長李政宏表示，31條惠台具體措施一發布，最大亮點應是國有企業混合所有制改革，開放台商可以入股；台資企業可以特許經營方式參與能源、交通、水利、環保、市政公用工程等基礎設施建設；還有就是鼓勵類投資工業專案可以優先供應土地，還可以七 折購地等。李政宏說，其實不少台商要拓展大陸內需市場和邊境出口，有意到中西部和東北投資布局，既然國台辦承諾保證，推進台商投資區和兩岸產業合作示範基地建設，他打算到廣西和四川投資。李政宏在上海經營的冠龍閥門機械，近年陸續參與不少大陸基礎工程建設，包括三峽大壩的水利工程、地方的引水工程、自來水管線工程等。這次惠台對台商開放參與政府採購，李政宏認為，只是更強調「公平」，因為目前台商實際參與已不少，可預期的是，還沒有公布更細化的內容，期後續還會創造出更好的條件。上海社會科學院世界經濟研究所研究員、臺灣研究中心執行主任盛九元指出，兩岸關係今年會面臨更加複雜嚴峻，新的問題出現，需要新的對應，這個時間點發布實施31條惠台具體措施，且是國台辦聯合18部委發布，看得出有誠心和善意為台企、臺胞落地解決切身的問題，給予有力的保障。，
南韓總統文在寅（左）與北韓領導人金正恩（右）有意設置元首熱線。美聯社 分享 facebook 南韓和北韓官員五日和七日舉行工作會談，
，討論廿七日兩韓元首峰會「文金會」的準備事宜。七日的會談討論在峰會舉行前設置兩韓元首熱線，
，倘若定案，
，將是兩韓領導人首度裝設熱線直接通話，
，最有可能裝設在兩人的辦公室。南韓與北韓官員五日在板門店南韓所轄的和平之家舉行工作會談，
，就元首峰會討論禮賓、警備及媒體安排等，
，由南韓國家情報院第二次長金相均和北韓國務委員會書記室長金昌善率團與會。青瓦台表示，
，會談約四小時，
，雙方協議在會議架構未定案前不公開會談內容。南韓媒體推敲，由於兩韓元首峰會將在和平之家舉行，北韓領導人金正恩如何抵達會場，現場的安全工作，文金雙方當日會晤次數，以及峰會的哪些部分可以公開轉播，預料皆是會談討論重點。兩韓官員七日移陣到板門店北韓側舉行會談，雙方各有三至四名官員與會，該場會談約三小時，除了延續五日的討論事項，也密集討論元首熱線設置，包括應安裝在何處，如何運作，以及防止竊聽的技術性問題等。兩韓下周將舉行另一回合的工作會議，預料元首熱線議題將可定案。南韓官員透露，預定在十八日或之後舉行高層會議，討論雙方領導人首度通話的日期，而通話日可能在文金會之前舉行。，
