台北進化 傳統市場雙雄新競合

位於杭州南路55號的南門中繼市場。 記者翁浩然/攝影 分享 facebook 今年十月,

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,台北南門市場確認原址重建後,

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,原攤商暫移杭州南路的中繼點。雖然說是臨時,

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,但卻也很乾淨明亮,

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,規畫整齊讓人覺得很現代化。然而對於原來座落在台北城另一個角落的知名傳統市場—東門市場,

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,卻突然多了個可能的競爭對手。寫這篇時真的很有感;因為自己就在東門及南門商圈生活了四十年。過去,

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,其實因為販售的品牌產品種類,

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,及組成攤商類型不太一致,很少會刻意將對方視為威脅。但有些獨特品牌和時節(像是春節),這時就會將兩者拿來比較一番。 VVIP 會員限定! 免費使用活動金幣灌溉優質新聞,抽 iPhone 11、仟元現金。
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■ 活動時間 2019年10月21日 – 2019年11月20日
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提醒:您今天尚未使用活動金幣 點按文章中的「贊助好新聞」,以活動金幣贊助該篇文章,支持心中優質新聞。iPhone 11、仟元現金….等您帶回家。越多天登入贊助,中獎機率越高! 以東門市場來說,雖然多數仍是販售傳統蔬菜水果及肉品的攤販,但是因為附近居民不少非富即貴,所以相對來說價格偏高,但品牌也不錯。而發展出的名店,包含以水餃及港點出名的興記、飯店等級江浙料理的御園坊,甚至像是牛肉麵、燒鴨等,都有不少觀光客慕名前來。而南門市場則因為過去位置更靠近不少公家機關,也靠近過去達官顯貴住所,所以發展出以贈禮及功夫菜為主的名店。像是以上海外省菜的億長御坊、專門製作鬆糕的合興糕糰店、傳統臘肉製品的萬有全臘肉,及近年崛起的快車肉乾。當過年時節,南門市場盛況可說是相當有名。對市場本身,南門市場暫時搬遷,比較不會受到影響,主要在於消費客群以觀光客及購買伴手禮的人居多,在可移動範圍內,中繼市場仍然湧入不少人潮,但真正重頭戲在農曆過年前,還值得觀察。但東門市場以鄰近消費者的客群滿足,這部分的業主也較不會受到影響,比較可能需要調整行銷策略的,是在販售種類與南門市場相近的業主。傳統市場,常常給人一種比較陳舊,卻又帶著親切懷舊感,常常在改建後,多些時尚也少了點人情味。但事實上,筆者認為從東門及南門市場必須相處至少一段時間情況下,應該利用這機會將永康商圈納入,因為在走路十五分鐘內即可到達情況下,三者能成為一個在文化體驗、觀光消費及台北城市行銷相當合適的總體生活圈。對市民來說,南門與東門市場象徵和代表的意義不僅相同,卻也可見得傳統與現代化市場不一定是誰取代誰,而透過城市發展與整體行銷,能更兼容並蓄塑造台北城市的品牌面貌。,

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