均衡飲食 癌友也能安心過年 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
桃園系統廚具
，建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本，
萬用平底鍋
，感謝您的配合。✕籃網：林書豪腿傷惡化 可能再缺陣3至5週 04:30買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物 生活新聞 星座運勢 家庭與婦女 動物星球 職場觀測 流行消費 發燒車訊 時尚美妝 年前採購零時差 喚醒肌膚根本力 讚‧好物 最IN話題 籃網：林書豪腿傷惡化 可能再缺陣3至5週 04:30udn / 生活 / 生活新聞相關新聞驗不到B肝抗體 先補一劑再評估自體幹細胞治腦中風 今年展開人體試驗1300億銀彈 春節ATM不怕沒錢領圍爐冷完 初一回暖走春去業者已改善 複驗過關健康@NEWS／多練肌耐力 才能保命防跌健康你我他／一魚兩吃佐時蔬 蒸煮美味又健康健康名人堂／懺悔與感恩 抗癌無形的療癒力年菜吃白鯧 跟我挑好貨泉質抽驗未達標 5溫泉如在家泡熱水火燒濃煙嗆人 祭出代位求償確保春節食安 賣場展開抽驗悠遊卡、一卡通 聯合發行媽祖卡春節防範諾羅 醫師建議勤洗手走樓梯踩空 醫：摔到頭頸胸最危險該不該補打B肝疫苗？ 疾管署給醫界建議措施專注生活、貼近心靈 我們要Focus在你身上什麼？ 飯後竟然不能做這些事！天冷22歲壯男暴斃 醫師：小心病毒引發心肌炎無花不歡！全台春節拈花惹草好去處看這裡前超商員工爆料 過期食物原來這樣處理春節塞車時間恐增2~6倍 高公局4建議助旅途暢通小年夜、除夕偏涼 初一至初三好天氣知名溫泉去年抽查 未達溫泉標準節省荷包？快手買「快時尚」 環保團體憂心後患多購物紓壓？只要不痛苦不變卡奴 醫生說算健康你衝動購物？越苦買越多 8成不敢說可以邊喝咖啡邊看書！蔦屋書店明在台正式開幕過年拜拜 李應元籲政治人物帶頭減香春節期間陽明山交管 詳細資訊看這裡就怕跌倒會重傷 天冷手不要放口袋7成5溫泉不合格 5家業者恐是假溫泉不要被坑了！春節台中搭計程車 白天不收夜間加成腦波很弱！超過五成人看到買一送一就買無法克制的購物慾！ 他愛買房、她狂買鞋「衝動購物」月花1469元買衣 環團：浪費又空虛長榮航空1折機票 新春上網抽！桃機去年客貨運創新高 全年進出4230萬人次228連假高鐵加開142班車 周六零時開放購票均衡飲食 癌友也能安心過年分享分享分享留言列印A-A+2017-01-24 02:42聯合報 記者謝恩得／大林報導WhatsApp 營養師凃宜辰建議癌友避免生食（如生菜沙拉、生魚片等），
料理廚具
，水果削皮食用。 記者謝恩得／攝影 分享 facebook 面對過年的豐富好料，
國際牌飲水機
，癌症病人總是疑惑「過年期間該怎麼吃？可以進補嗎？」大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰建議，
寒假留學
，改變烹調方式，
高雄清潔公司推薦
，均衡攝取各類食物，
單把湯鍋
，搭配新鮮、低油、高纖維飲食原則，
不沾鍋推薦
，癌友也能開心、安心過好年。凃宜辰指出，在團圓飯的習俗和傳統菜肴，不需過度限制影響癌友情緒，可改變烹調方式，均衡攝取各類食物。將煎、油炸糖醋魚改做清蒸或煮湯；筍絲蹄膀可將筍絲川燙搭配豆乾絲，改用清淡醬油調味，避免過多油脂攝取；油炸紅燒獅子頭可改用板豆腐加荸薺搭配香菇，以植物性蛋白取代動物性脂肪；香腸、臘肉等含亞硝酸鹽的加工肉品盡量少吃；吃火鍋時五色蔬菜不可少，多吃料少喝湯。杏鮑菇類取代魚餃、蝦餃。堅果、腰果、核桃、杏仁果均屬油脂也不宜過量，購買時選擇小包裝、包裝完整，一天最多1-2匙免洗湯匙的分量。過年採購食物避免買太多吃不完變得不新鮮，若有變質或發霉狀況要捨得丟棄，黴菌所產生的黃麴毒素無法用肉眼觀察，吃下肚還可能會造成癌症產生。化療、放療期間，可能有白血球下降及免疫力低問題，需要注意衛生，避免生食（如生菜沙拉、生魚片等），帶殼海產（蝦子、螃蟹）有海洋弧菌汙染疑慮避免食用；水果削皮食用，以免不小心感染造成發燒跑醫院。，