宜蘭羅東鎮竹林國小參加全國科展，
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，以「礁溪蕹菜裡的秘密」為主題，
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，透過實驗探討空心菜莖內的二氧化碳濃度高於一般空氣50倍，
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，此發現獲「最佳鄉土教材獎」。
蕹菜就是俗稱的空心菜。「空心菜裡的氣體到底有無不同？」學生在品嘗空心菜時，
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，突發奇想，
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，啟發竹林國小六年級學生李昕叡、林語宣、林雁琳、莊詒文的好奇心，
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，決定以實驗找出答案。
植物光合作用與呼吸作用會生成氧氣與二氧化碳，
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，學生決定以4種不同方式，測試空心菜莖內的氣體濃度是否與一般大氣不同。經過反覆實驗，學生確認莖裡氧氣、二氧化碳濃度都高於一般大氣，再透過二氧化碳將酚酞指示劑與氨水混和的粉紅色液體還原呈無色的步驟，獲得莖裡二氧化碳含量是大氣的50倍。
實驗數據中，大氣組成氣體中氧氣占21%、二氧化碳0.04%，氮氣78%，而空心菜莖所採集的氣體比例，氧氣37%、二氧化碳2%、氮氣受限國小所學，未計入測量。學生也發現越靠近根部的莖裡氣體，二氧化碳濃度越高，推測植物行光合作用與呼吸作用所產生的氣體，部分會存留在植物體內，而且生長越久存留越多。
4人對實驗發現，感到興奮，認為可以作為後續植物研究的方向，此實驗也獲本屆全國科展國小化學組「最佳鄉土教材獎」。，