虎尾鎮光復國小食農教室啟用，
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，副縣長張皇珍（中）與學生協力幫小鴨搬家。 記者姜宜菁／攝影 分享 facebook twitter pinterest 食安問題不斷，
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，虎尾鎮光復國小昨天成立食農教室，
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，結合生態有機綠校園等方式，
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，致力推廣與發展食農教育，
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，讓學生親身體驗從田野到餐桌的旅程。副縣長張皇珍駕駛綠能電動車載送稻鴨緩緩進場拉開活動序幕，學生自治園長王佳辰與全校師生進行稻鴨宣誓守護活動，並掛上祈福卡表達祝福與歡迎。張皇珍與學生使用平板進行密室逃脫遊戲，教育處長邱孝文和學生一起製作稻鴨米麩餅，體驗未來友善食農課程實施情形。張皇珍說，食農教室是非常好的卓越環境教育概念，從1粒種子、秧苗到餐桌，未來希望還可轉換成碳排放量等環保概念。她並與小朋友分享「敬天畏地」的精神，有米也樂、無米也樂的樂觀精神。校長沈美杏表示，這是雲林縣第一間食農教室，規畫為成多功能創意教室，實施多元實用且在地化的課程，不僅在此學習自然農耕知識、科技綠能農業、飲食教育，也讓孩子自己動手做料理，更將結合行動學習與偏鄉數位計畫，讓孩子從做中學，發揮創意。該校友善食農教育，從食農課程、通識活動與社造3方面著手，除農事種植、飲食教育、食當地食當季等課程，並透過營養午餐加菜、稻鴨米活動、將種植作物供社區長青食堂作食材，並與墾地社區發展協會、虎尾科技大學合作，帶動社區發展輕旅遊與活化社區六級產業。，